用玻璃杯冲泡茉莉花茶,先准备一个透明玻璃杯和一壶开水,然后将玻璃杯清洗干净,将3g茉莉花茶放入玻璃杯中(茶与水的比例为13,336,050),沿玻璃杯壁注入1/3的水,然后顺时针摇动玻璃杯,等待茶叶浸泡,然后加水7分钟,再喝茉莉花茶汤。
茉莉花茶的冲泡方法:
准备一个300~500ml的玻璃杯。那么我们选择3g左右的茉莉花茶,茶与水的比例是1:50,也就是3g茶需要150ml的水。
首先用水冲洗玻璃。
接下来选择刚煮干一段时间的水温,85左右。将茉莉花茶放入玻璃杯中,然后倒入玻璃杯容量的1/3,再摇晃玻璃杯。茶叶充分泡好后,将玻璃杯倒入7%满的水中,不要加盖。
然后等2分钟左右,就可以喝茉莉花茶了,味道香醇。
茉莉花茶一般冲泡3次左右,但水温不宜过高。每次喝完杯子的1/3就可以换水一次。
注意冲泡要点:
茉莉花茶和绿茶一样,鲜嫩,温度应该是85,也就是放入沸水中3分钟左右后的温度。茶的其他比例是13,336,050,也可以根据自己的口味添加。不建议大量喝浓茶。
如何制作茉莉花茶:
茉莉花茶,又名茉莉香片,原产于福建福州。茉莉花茶的发明反映了制茶者的智慧和技能。
茉莉花茶不开花的时候,采集加工,然后与茶叶混合,让茶叶在慢慢开花的过程中吸收香气。这个过程叫做“净化”。
茶叶多次加香后,将茶叶与茉莉花分开,然后将茶叶烘干。所以茉莉花茶基本做好了。