生普洱茶的利与弊

四提示：清净、清净、清净、气的第一提示。闻闻它的味道。不管普洱茶是生的还是熟的，是老的还是新的，是好的还是坏的，是形状还是价格，首先要闻的是经过几十年的陈酿发酵，肯定会有老的味道，但是不应该有霉味(霉味是指潮湿或者太潮湿，在空房间不通风)。所谓“老而不坏”。

购买的普洱茶

可以从色、香、味、形四个方面来评价。(1)不同颜色的茶叶具有不同的颜色特征。绿茶中的炒青应为黄绿色，烘青应为深绿色，蒸青应为翠绿色，龙井茶应为鲜绿色中略带米色；如果绿茶颜色较深，呈深褐色，则品质较差。绿茶的蒸气色应为浅绿或黄绿色，清澈。

如何鉴别普洱茶的品质？

叶底：好的熟普洱茶叶，叶底软嫩，叶底暗，薄硬者为劣质普洱茶。香气：普洱熟茶的香气可分为枣香、桂圆香、樟脑香、药香、香、香，无杂质的香气为最佳，土味多为正常。口感：是上好的普洱熟茶，润滑厚重，甜度明显。如果味道好的话。

生普洱茶的利与弊

普洱茶真伪的鉴别方法近年来，随着\'普洱茶热\'的兴起，\' 40年历史\'、\' 50年制作\'的陈年普洱茶在市场上随处可见。专家提醒，在鱼龙混杂的市场中，要学会辨别真伪，避免上当受骗。云南省茶业协会会长邹家驹26日在云南省首届普洱茶国际研讨会上提醒大家。

一、先闻一闻普洱茶的味道：陈年普洱茶经过长时间的陈酿，有一种天然的清香。没有其他杂质的气味。普洱茶越老越好，异味越少。二、看干普洱茶的外观：老茶存放时间久了，熟茶的颜色变得红棕色、油油的，生茶没有黄色。

一般来说，普洱茶单纯看颜色很难区分好坏。对于新手来说，可以这样。对于懂茶的人来说，一个字有——个品。汤色：无论生茶还是熟茶，都必须是透明的，没有杂质香气：熟茶有正常的堆味，但不能有霉变等其他变质杂味。生茶有苦有涩的味道，关键是多久才涩。

如何鉴别普洱生茶？

1.「闻香」一般来说，茶香可分为明显香和暗香。有明显香味的生茶，在茶叶表面会闻起来又香又鲜，品质好的老茶也会伴有老香(注：老香和鱼腥味差别很大，希望大家不要混淆)。如果有难闻的气味，你应该放弃新茶和旧茶。暗香出世。