2016普洱生茶普洱茶 生茶和熟茶的区别

普洱茶大致分为生茶和熟茶。所谓生茶：是指新鲜普洱茶叶不经过发酵过程，直接杀青后制成成品普洱茶。生茶自然饱满，汤是黄亮，至少需要3年的陈方才更适合饮用。普洱茶的生茶具有“越老越香”的特点，其收藏和储存具有一定的特殊性。所谓熟茶：是指鲜普洱茶经过杀青、高温烘焙等发酵工艺后形成的成品茶。采用普洱茶的人工发酵工艺，使生茶快速完成自然条件下需要5到10年的变化，买来后即可饮用。但熟茶不适合长期存放，不建议购买和饮用持续30年以上的普洱熟茶。

普洱茶的日常保健作用

生茶：能清肠，有降血脂、提神、降血压、减肥等功效，适合年轻人饮用。但生茶活性成分多，不适合容易失眠、感冒发烧的人，胃溃疡患者，孕妇等。

熟茶：可以降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃。比较适合中老年人和胃寒的人。

普洱茶减肥效果好：

一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分综合作用形成；

二是发酵过程中形成的多种有益菌的综合作用(细菌的作用可以减少小肠对甘油三酯和糖类的吸收，增加腰腹部脂肪的酶分解)。

普洱茶(无论是人工发酵的成熟茶还是自然发酵的生茶)经过发酵后，都比新厂尚未转化的生茶具有更好的减肥降脂效果。