冷浸红茶 冷浸红茶的利弊

红茶冷泡好处和坏处

红茶是全发酵茶，具有帮助消化、增进食欲、利尿、消除水肿、强化心肌功能等功效，深受世界各地消费者的喜爱。

传统红茶加工工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等，生产效率低。

感觉醇香、解暑的冷红茶，在欧美等国家一直很受欢迎。

近年来，随着中国红茶消费量的上升，人们对冷浸红茶的需求越来越迫切。

现在的冷泡茶是将红茶粉碎，加工成袋装红茶。茶汤浑浊，不爽口。

由于细胞壁未被完全破坏，冷水浸泡时间较长，消费者难以接受。

滇红茶如何冷泡

准备好所需材料，——云南红茶及容器。冷浸法需要选择茶叶较嫩的红茶，最好选择全芽精制茶，无论是嫩度还是香气都符合冷浸条件！

将1g茶叶按照：100ml水的比例倒入容器中，尽量选择密封瓶。如果喜欢口味更浓的，可以根据喜好加入适量的茶叶！

放在冰箱里等4-8个小时再拿出来喝。为什么凉茶有益健康？

怎么做冷泡茶

凉茶制作应该是夏天最简单有效的方法。

现在的年轻人都不愿意喝茶，更别说夏天一杯热茶了，但是冷浸或许能解决问题。

晚上放冰箱里，泡一夜，第二天就好了。

其实任何一种茶都可以冷浸，花果茶，白茶，绿茶，乌龙茶，红茶。

冷泡茶步骤

准备好所需材料，——云南红茶及容器。“冷浸法需要挑选品质高、口感好的红茶，比如戚颖精心制作的三代古树红，无论嫩度、香气、耐泡性、口感，都符合冷浸条件。”

按照：100ml水的比例将1g茶叶倒入容器中。“尽量选择密封的瓶子。如果喜欢口味更浓的，可以根据喜好加入适量的茶叶。”

放在冰箱里等4-8个小时再拿出来喝。为什么凉茶有益健康？