红茶的功效:红茶含有丰富的咖啡因和茶多酚,能提神醒脑,消除睡意;红茶是一种全发酵茶,性温,能生津止渴,补充身体水分。茶叶中的咖啡因和芳香物质可以加速肠胃的消化,促进身体的新陈代谢,同时还能暖胃御寒,但隔夜茶和凉茶不适合饮用。
红茶的功效:
1.提神和消除疲劳的作用
红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层兴奋神经中枢,促进思维的清爽和集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;还能兴奋血管系统和心脏,加强心跳,加速血液循环进行新陈代谢,促进发汗和利尿,加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他旧废物的排泄,从而达到消除疲劳的效果。
2.生津止渴
喝红茶可以解渴消暑,因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中,它与口腔唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感到湿润和凉爽;同时,咖啡因控制下丘脑的温度中枢,调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内生理平衡。
3.消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。通过实验发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭致病菌。
因此,对于细菌性腹泻和食物中毒患者来说,喝红茶是有益的。人们经常用浓茶敷伤口、褥疮和脚气。
4.利尿作用
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,可增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾脏微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而促进尿量增加。
这有助于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
此外,红茶还具有防龋、健胃、助消化、延缓衰老的功效。
喝茶注意事项:
1.避免空腹喝茶。茶入心,会寒脾胃。
2.避免喝热茶,最好低于60。趁热喝汤比较好。
3.忌喝冷茶,因为冷茶有寒滞痰积之功。
4.避免冲泡时间过长,防止氧化和细菌污染。
5.避免冲泡次数过多,茶叶中的有害微量元素会在最后冒泡。
6.避免饭前饭后喝茶。茶叶会稀释胃酸,茶叶中的鞣酸会影响消化。
7.避免隔夜茶,时间长了会变质。
8.不适宜饮用过期茶叶:茶叶因保存或制作出现问题而变质、发霉、有异味,不适宜饮用。