铁观音茶树分为红心铁观音和绿心铁观音两种。其茶树横伸,枝条粗硬,叶片松散,芽少叶厚,产量不高,但包装的茶叶品质高,其生产期晚于清心乌龙。它的树形瘦小,叶子呈椭圆形,叶子厚而多肉。树叶展平。这两种都质量不错,而且都很好吃,很难种。
根据相关市场调查,铁观音的价格一直呈上升趋势。低端品质价格一直保持原价,而高端铁观音批发价持续上涨。2018年200元一斤的铁观音,2019年涨到了260元,也就是涨了30%左右。
是什么原因导致茶叶价格上涨?主要是因为高端茶产量不高,市场需求量大,尤其是秋茶;根据这里的统计,正宗铁观音的价格大概在50-80金苑,质量一般的,80-200金苑,质量稍高的,200-500金苑,质量好一点的。价格在500-800元,最高档的铁观音,800元的甚至每斤1万或10万元,很正常。
《新手如何判断正宗铁观音?》
作为一个刚接触铁观音的茶友,经常想知道如何判断铁观音的真假。新手不能从气味中辨别真伪。当然,如果从干茶和口中品尝,我相信很难体会到。这里教你一个很简单的辨别方法,就是直接冲泡4-5次,然后看茶叶底部。在正宗的铁观音中,大部分的叶底都是向外翻的,也就是我们看到的叶子正面;但是,彩茶恰恰相反。我们看到的大部分是树叶的背面。这是最简单的简单方法,也非常适合初学者。
《优质铁观音的品质特征》
铁观音是最好的乌龙茶。其外观特点:茶条卷曲,丰满圆润,厚重均匀,色泽沙绿。整体造型像蜻蜓头,螺旋体,蛙腿。冲泡后,汤色金黄浓郁如琥珀,有天然馥郁的兰花香,口感醇厚甘甜,回味绵长,俗称“韵”。铁观音茶香气高而持久,可谓“七泡更香”。
从上面的文章可以知道,正宗铁观音的价格并没有大家想象的那么贵。自己喝的话,那就选中等质量的,价格100-200金苑,性价比很高。最重要的是选择正规商家购买,这样才能保证买到正宗的铁观音。如果是礼品的话,那么500-1000元的铁观音质量也是相当不错的。
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