说到福建是产茶大省,不仅产茶多,名茶也比比皆是。说到福建的茶,很多茶友第一时间想到的都是乌龙茶,但乌龙茶是大茶,品种很多。福建有哪些著名的茶叶品种?下面详细介绍福建四大名茶。
福建四大名茶
大红袍:主产地为福建武夷山,是中国十大名茶之一。被誉为“茶王”。冲泡后,汤色橙黄明亮,叶色红绿,香气浓郁,有兰花香,香气高而持久,有明显的“岩韵”。经常喝大红袍可以帮助你消化食物,去油腻,杀菌消炎,退烧防暑。
山参:产于福建武夷山,福建红茶最典型的代表,世界上最早的红茶,被誉为红茶鼻祖。真正的慕童关正山赛有着深沉的颜色。冲泡后汤色红浓,香气高而悠长,有松烟味,口感醇厚,似桂圆汤。经常喝这种茶,有养胃护胃、延缓衰老、消炎杀菌的功效。
铁观音:福建名茶,中国十大名茶之一,主要产于福建安溪。铁观音不仅是茶的名称,也是茶的品种名称。具有独特的“观音韵”,香气淡雅持久,天然兰花香,耐冲泡,享有“七泡余香”的美誉。经常喝铁观音茶可以抗衰老、抗动脉硬化、清热去火。
白银针:白茶的一种,在茶界独树一帜。主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地。茶叶直如针,披白毛,如银如雪,故名。白音珍的突出价值在于其丰富的营养元素。它的活性酶一般比其他茶高一倍,维生素、氨基酸、茶氨酸和各种矿物质的含量也比大多数茶高。可入药,风热感冒、麻疹患者可多喝。