:弯腰品茶 得顶级茶之美誉

不同冲泡方式都匀毛尖茶的茶香。

鲍君慧《东亭茶宴》饮茶诗详解

茶树开放快乐

梦茶之语

都匀毛尖茶冲泡方式之品饮茶香

都匀毛尖茶的茶香【冲泡方法】将矿泉水或纯净水快速煮沸并冷却至80左右，取一个烫过的白瓷杯，加入适量茶叶，将冷却后的水倒入杯口1/3处，轻轻摇动，靠近杯口深深吸气，品尝茶香；待茶叶湿润舒展后，继续加水至饱满，待颜色明显后再喝茶汤。【品茶香】即干茶颜色黄绿，汤色黄绿，叶底黄绿。它的香味鲜嫩，刚注水时香味最好。注满水后，会清澈淡雅。它的绿、黄、嫩、雅的状态，让人觉得不忍眨眼，觉得不忍呼吸，就清澈飘逸。它的绿、黄、嫩、雅的状态，让人眨眼、闻一闻、呼吸一口、喝一口都觉得难以忍受。作者：于冠婷

鲍君徽《东亭茶宴》茶饮茶诗详解

包月氏，包拯君女。年轻丧偶，无兄弟，靠母亲生活，奄奄一息。诗罢，德宗尝召入宫与朝臣，赏赐甚厚。【东阁茶宴】闲朝帘晓，茶宴东阁望四周。俯瞰城市的群山，聆听弦乐的声音。幽处引沼新绿，香芙蓉低檐欲吐红。在这里坐久了，无限开心，更可怜扇风。【详解】鲍俊辉是个好茶客。《全唐诗》只有四首诗，有两首和茶有关。另一首是《惜花吟》:“枝上花，人花，青涩色。”昨天，我看见花在燃烧，但现在我看见花在飘落。最好度过这段时间，不要等着春风被吹走。英蝶舞长明，红炉满茶松花。打扮唱完，独归香枝洞房。“003010诗中描写品茶，一边俯瞰城市和山川，一边聆听急管和繁弦的景象，表现出那种自得其乐的景象。

茶山谱之贺开

茶区位置：云南西双版纳州勐海县勐混镇简介：何开古茶山位于勐海县东南部，北临南诺山茶区，东临拉达蒙水库，西靠勐混坝子。是云南省保存最完好、连片面积最大的古茶山之一。海拔1400.17万米，土壤以红壤和黄棕壤为主，少数民族村寨较多。古茶园主要分布在曼麦和曼弄尔寨，面积约9000亩。古茶特点：索略细长，味甘苦，有前味，涩味略高。由于生态环境的特点，何开的许多古树都有一种厌倦感。

蒙顶茶之誉

蒙顶茶产于四川蒙山，横跨两座名山和雅安两县。山势巍峨，峰峦秀丽，谷瀑独特，云雾重重。古人在这里说“多风高昌，万象萧瑟；然后羌河流过，群山环绕，茶床小径，杉树林，奇花异草都是名胜”。蒙山有上青、水洼、毗卢、景泉、甘露五峰，又称五峰。相传2000多年前，佛教高僧甘露普慧吴理真“带来了灵明的种子，种在五峰”。蒙山共有五座山峰，中间山峰的上清峰最高。吴丽珍在上清峰种了七棵茶树。这茶树“高大未熟不朽，不一般”，“味甘清冽，色黄蓝，饮于杯中，盖香如云，久久不散”。长期饮用此茶有益脾胃，可延年益寿，故有“仙茶”之誉。