神农“味药”传说与茶树的发现

神农是发现者。

传说神农“尝百草”。一天，当他爬山涉水时，他非常口渴。突然，一片叶子落在他面前，捡起来仔细看了看。它温柔又可爱。用手触摸，汁液会润滑；用鼻子闻，气味芬芳；用舌头舔的时候很苦，所以经验丰富的神农认定这是一种解渴提神的叶子。

当时神农发现茶树，也只是为了鉴定并得出茶叶有药用功效的结论，才真正让茶叶成为“国饮”。千百年来，无数无名之辈不断耕耘，不断更新，不断繁衍，从嚼绿叶到摘叶烘焙。采叶烘焙，改良为煎、煮、饮、啜，这种发明与再发明，改良与再改良，使得这种饮品具有了深厚的民族特色，得以流传千古，为世人所饮。