2021年中国茶叶内销总量突破230万吨 达到3000亿元

2021年，我国茶叶国内销售总量超过230万吨，国内销售总额达到3000亿元，促进了茶产品的消费、品质和规模的扩大(消费窗口)。齐志明，冯，《人民日报》(2022年2月23日第19版)充足的核心阅读和优质的茶叶供应，持续为消费市场的稳定增长提供了有力支撑，各种新业态、新模式也为行业增添了新亮点。要加快政策引导和市场驱动，推动茶产业向高品质茶消费方向发展，加快茶产品消费需求和偏好升级，更加个性化和多样化。春天喜欢绿茶，夏天喝乌龙茶和铁观音，秋天以普洱茶和红茶为主。尝一杯你最爱的原叶茶，满口口水，唇齿留香。“住在河北省石家庄市裕华区的宸妃是个爱茶的人。因为他看重茶的味道和作用，所以会在不同的季节买不同种类的茶，慢慢品尝。茶是国饮，茶及相关产品是人们日常消费的重要品类。据中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶消费市场报告》预测，2020年茶叶国内销量将达到220.16万吨，同比增长8.69%；销售总额达2888.84亿元，同比增长5.45%。2021年，主产区茶叶贸易继续企稳，茶叶消费加速恢复。中国茶叶内销总量突破230万吨，内销总额跃升至3000亿元。消费者年轻化。年轻一代对茶产品的消费需求和偏好更加个性化和多样化，逐渐成为茶产品消费的主流。美团数据显示，年轻人已经成为相关消费场所的新生力量。仅2022年1月，美团平台用户主动搜索“茶馆”、“茶馆”、“茶馆”等相关关键词172万次，同比增长805.47%，涉及的团购套餐订单数量超过1.5万笔。茶叶产品多样化。近年来，绿茶、红茶、乌龙茶等传统品类保持稳定，白茶、黄茶、凉茶等小众茶类实现快速增长。集产品和服务于一体的新中国茶产业发展迅速。品多多平台数据显示，茶类产品消费多样化、时尚化、便捷化，各种果味茶、袋泡茶销量年均增长120%。定制、便携、小包装的茶叶产品很受欢迎。高质量的产品很受欢迎。消费者更关注茶叶品牌，愿意为品质更好的茶叶买单。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所研究员杨秀芳说：“品质是一个企业、一个品牌的核心竞争力。希望更多茶企更加注重细分消费市场和消费群体，分类提供和引导，实现茶叶产销有效衔接，促进产业增效，让茶农致富。“创新产品形式新茶成为年轻人喝茶的主流方式，互动茶消费成为大趋势。随着茶叶生产的稳步发展，充足、优质的茶叶供应继续为消费市场的稳定增长提供有力支撑，各种新业态、新模式也为行业增添了新亮点和新增长点。3354茶叶市场热度持续上升。近年来，新的茶叶品牌，如喜茶和白道茶，进入了大众的视野。新茶健康、时尚、社交，同时将商品和服务紧密结合，受到越来越多消费者的喜爱。”我要一份手煎桂圆生椰子冰和一份手煎芒果甘露冰。现在都炸了吗？“最近，位于深圳南头古城的全球首家手工店喜茶，以50多种手工新品吸引了众多顾客。进店，喜茶分三个店面呈现新品：一楼作为对外窗口，展示手工备料的过程；二楼是单人区和用餐区。三楼为顾客提供手工纯茶和手工创意茶的饮用和社交空间。”新茶已经成为年轻人喝茶的主流方式
3354“茶旅文”整合开辟新发展路径。走进湖南省益阳市安化县小岩镇白沙溪黑茶文化产业园。旁边四个现代化的制茶作坊、白沙溪黑茶博物馆、黑茶人文浮雕等建筑格外引人注目。这是全国首个“茶旅一体化”红茶产业园，由湖南省供销社直属企业湖南茶业集团按照旅游景区国家标准打造。从研究实践、文化交流、旅游等方面展示茶文化和茶产业。“喝茶的时候要注意气氛。喜欢在节假日走进东莞观音山山顶，在聚缘堂养生茶馆体验茶文化。和在家喝茶边泡工夫茶边看一望无际的绿色完全不一样。”东莞居民王馨悦说。聚堂茶馆负责人蔡志凯介绍，茶馆特别设置在绿水青山之间。这种创意十足、身临其境的茶叶消费方式，吸引了众多消费者前来体验。\"互动茶消费已经成为一种主要趋势.\"中国茶叶流通协会秘书长梅御表示，要构建茶叶消费场景，注重健康文化内涵，打造细分场景，推出细分产品，引导形成体验式、沉浸式消费趋势，在茶文化互动中刷新消费体验，形成新的竞争力。产业发展走向高质量，加快现代茶产业发展，完善茶叶生产管理体系，引领茶叶品牌走出去。“过去我们主要是在店铺里经营，等着顾客上门。现在，通过直播和送货的方式，销售渠道进一步拓宽了。”江西天山茶叶店负责人吴海青说。田明茶行位于南昌市青云谱区茶产品集散地丁龙茶都，是2010年首批进入该市场的茶行之一。目前，丁龙茶都已建成江西省茶叶、茶具、茶礼品、茶叶包装、茶文化的贸易集散地，建筑面积8万多平方米，茶叶批发零售商300多家。据中国茶叶协会专家介绍，在国家标准化战略的推动下，我国已初步建立了较为完整的茶叶标准化技术体系。但由于起步较晚，受茶叶品种多、季节性强的影响，标准制定仍需深耕。推动茶叶流通行业走向高质量发展，需要各方共同努力。“线上线下互联互通是茶叶流通的发展方向。”丁龙茶都相关负责人康春华认为，消费群体和需求正在快速细分。发展茶叶市场，要以消费者为导向，实现线上线下融合发展，通过普及茶文化知识、与茶艺学校开展茶艺讲座、举办茶文化知识竞赛等合作方式，进一步促进茶文化和茶产业的发展壮大。据中国茶叶协会测算，2020年，中国茶叶网上交易总额约为280亿元，同比增长15.23%。2021年，中国茶叶网上交易总量持续增长。带动，创造好产品——去年9月，广西供销社直属企业五洲茶厂有限公司在推广往年畅销产品的基础上，结合最新市场的反馈和需求，进一步完善产品线布局，创新推出了一些高端产品，如百年陈仓、品天成等，吸引了众多消费者。\"要以科技创新推动中国茶产业升级.\"小关茶业副总裁梅江表示，要通过茶业上游精耕细作、中游提高生产标准化、下游加强品牌建设等综合措施，不断完善整个茶产业链。在安徽省黄山市建成的生产、加工、仓储、物流全自动化的超级工厂，被评为安徽省省级智能工厂
市场引导，更专业的服务——行业协会要发挥中介组织的作用，为企业提供专业服务，推动产业集群区域品牌建设，引导茶产业协调标准、创新协作、业务协同、资源共享，促进企业品牌和区域品牌良性均衡发展。梅御认为，从注重产能发展到品牌建设，中国茶叶流通正面临着客户群体结构调整、多元化业态叠加、需求细化丰富带来的机遇。相信在政策引导和市场驱动下，茶叶消费将进入品质提升和拓展的新阶段，通过各类市场主体在绿色、健康、社交、高性价比等方面的不断努力，带动茶产业向高品质发展。(人民日报)