林清玉-福建三山源茶业
银针太多不宜冲泡太烈。
琳清语-福建三山源茶业
福建三山源茶业有限公司位于福鼎市太姥大道281-283号。是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的茶叶企业。主要产品是福鼎白茶,包括20年生银针、太姥银针、白浩银针、白牡丹、绿茶和红茶。公司起点高,财力雄厚,致力于打造中国茶业高端品牌。以中国传统儒家思想为指导,以发展茶叶、造福农民为使命,将福鼎白茶打造成走向全国、走向世界。公司于2010年下半年成立并正式运营。公司本着以人为本的精神,珍惜人才,尊重人才,关爱人才,一定会用自己的长处实现自己的价值。其品牌“玉林青雨”:源于福鼎古茶树,纵横峰峦峡谷,怪石嶙峋,水云溪流,婀娜多姿的茶香贯穿百年时空。现命名为“玉林青屿”。牌子玉,适当的茶,温润的玉,这叫眼会;林,茶之德,牧民之谦若林,这叫情会;清澈,彩茶,清澈均匀,这叫体验;语,茶之意,声情并茂如语,这叫念慧;林青雨,君子之会。官网公司截图
太姥银针的冲泡不宜太浓
冲泡时要注意茶的浓度,比如浓茶喝多了会引起氟中毒。因为茶叶浓度高时,茶多酚含量过多,不利于铁的吸收,造成缺铁性贫血。喝太老的银针也是一样。
冲泡太姥银针时,不宜过浓。一般150毫升的水,5克茶叶就够了。
水温要在95以上,第一次浸泡时间要在5分钟左右。过滤后,可将茶汤倒入茶杯中饮用。
第二泡只需要3分钟,也就是需要随饮料服用。
一般一杯太老银针可以冲泡四五次。
每次不要喝太多。最好喝一两杯。肚子舒服不沉就好了。
福鼎白茶传说故事
福鼎大白茶原产福鼎太姥山。相传太姥山古称蔡山。尧帝住在这里的时候(公元前2358年3354年2257年),有一位老母亲住在这里。她以种兰花为业,待人和善,深得民心。她用自己种的绿雪芽茶作为治疗麻疹的圣药,救了很多孩子。人们感谢她的善良,视她为神,称她为太姥山。因此,这座山被命名为太姥山。到汉武帝时,差役东方朔被派往各地颁赐天下名山,于是太姥山被封为天下三十六名山之首,并正式改称太姥山。在福鼎太姥山,相传至今还留有福鼎大白茶的原始母树、绿雪芽的古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和绿雪芽浇灌的丹井。150多年前(约1857年前),白柳乡朱兰头村(今店头镇郭健村朱兰头自然村)的陈欢把这种茶移植到自己家里,育成了福鼎大白茶。