乌龙茶之所以受欢迎,完全是因为它具有溶解脂肪、降低血压、防止皮肤衰老、杀菌消炎的瘦身功效。这个说法确实是有科学依据的。因为茶叶的主要成分是——单宁酸,证实了它与脂肪代谢密切相关,而且实验结果也证实了乌龙茶确实能降低血液中的胆固醇含量,所以是不可多得的减肥茶。
喝乌龙茶可以让一个人半年瘦38公斤,成功摆脱“三高”(高血压、高血糖、高血脂)的纠缠。你相信吗?台湾省的一本杂志介绍了美国人史蒂文的成功减肥经历,让人对乌龙茶的保健功效刮目相看。
台湾省医学部教授张智仁在《肥胖期刊》发表的一项研究指出,经常喝乌龙茶的人,体重指数和脂肪含量比喝得少的人低。而且,女性减肥比男性更有效。
张教授解释说,这是因为与红茶、绿茶相比,乌龙茶不仅能刺激胰腺脂肪分解酶的活性,减少糖类和脂肪类食物的吸收,还能加速机体产热增加,促进脂肪燃烧,特别是减少腹部脂肪的堆积。
斯蒂芬的减肥经验是三餐前后喝一杯乌龙茶。张教授提醒大家,喝热茶最好不要加糖。另外,饭后不要马上喝。每小时左右喝一次比较合适。
喝茶也要适应个人体质。如果你喝完茶后感到不舒服,比如胃痛或失眠,你最好停止喝。泡茶时,水温应控制在80-90左右;泡好的茶要在30-60分钟内饮用,否则茶中的营养成分会被氧化。
黑乌龙茶的特性
黑乌龙茶的茶叶是甜的,有独特的味道。品尝后喉咙特别舒服,有一股很浓的火药味。值得一提的是,冲泡后其茶汤呈黄棕色,与清汤碧水的清香铁观音完全不同。黑乌龙茶是当今消费者的最佳选择。明亮的琥珀茶汤在灯光下比葡萄红更迷人;汤色红亮,香气浓郁,味道香甜。茶性温凉,用炭焙的铁观音是最好的茶。