茶的历史介绍

茶在中国有着悠久的历史。大约3000年前，我们的祖先开始泡茶和喝茶。茶起源于中国西南部的四川和云南。晋代常渠写《华阳国志》:“周武王为巴蜀之师，植粮于土，祭桑、蚕、麻、鱼、茶、蜜六畜.都致敬了。”清代学者顾，《日知录》考证：“秦人取蜀以来，有饮茶之事。”也证明了饮茶起源于西南地区。根据当时的交通条件，喝茶的地方应该是产茶的地方。

“神农尝百草”的传说在《史记》、《淮南子》、《本草衍义》、《神农本草经》等古籍中均有记载。据秦汉神农所作《神农本草惊》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得‘茶’解之。”这证明了茶在中国的悠久历史。历史上有茶发于神农，闻于鲁周公，盛于唐，盛于宋的说法。

茶与中国文人的关系密不可分。可以说，没有中国文人的记载，就没有茶的迅速传播；没有中国文人的记载，茶不会成为中国文化的一部分。宋代文豪苏东坡也写过一首诗，说“茶总似美人，把茶比作赏心悦目的美人，绝无仅有。”清代“八怪”之一的郑板桥一生写了很多关于茶的对联，其中以“把新茶带到河边，把所有的青山都买作画纸”最为著名。青山美景与名茶名水融为一体，气势磅礴，雍容华贵，别具一格。

来源：包头晚报