世界各地饮茶方法介绍

卡尔梅克茶。

卡尔梅克民族的饮酒方法。这种方法其实是煮奶茶，只是没有那么多添加剂。这种茶一般用散茶，不用砖茶。先将水烧开，然后倒入茶叶，每升水约一两(50g)茶叶，再倒入大量动物奶一起煮，搅拌两次均匀，然后滤出渣滓再饮用。其实这种泡茶的方法和今天的蒙古奶茶很像。不同的是，蒙古族的奶茶是用茶砖做的，而卡尔梅克人用的是散茶。

印度马萨拉茶

马萨拉茶是印度人的最爱。简单，就是在红茶中加入生姜和豆蔻。虽然制作简单，但喝茶的方式却很奇特：茶汤泡好后，不是倒入茶碗或茶杯，而是倒入盘中，不是用嘴喝，也不是用吸管吸，而是用舌头舔，称为“舔茶”。

李思丝茶

斯里兰卡居民特别喜欢喝浓茶。又苦又涩的茶汤，在嘴里却觉得津津有味。该国的红茶畅销世界各地，首都科伦坡有一家卖茶的大商号，设有品茶部，专家们可以根据舌头品尝茶叶，然后查看等级和价格。

泰国茶

泰国人爱喝冰茶，就是在沏好的茶里加冰，使茶降温甚至结冰，这种茶叫冰茶。在泰国，当地喝茶的人不喝热茶，但通常是外国客人要喝热茶。

泰国北部山区的人们有吃腌茶的习俗。这个地区气候温暖，雨量充沛，野生茶树丰富。由于交通不便，制茶技术落后，只能自己制作和销售腌茶。