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国产名壶分享方法

名家养壶方法分享

名家养壶方法分享

很多人喜欢收藏茶壶,却往往忽略了养。有些茶友注意养壶,但方法不正确。今天,我们有幸来到宜兴丁蜀镇紫砂人家,向他们请教如何养壶。

国家一级工艺美术师范和夫人不用公平马克杯(用来盛茶汤,再将茶汤倒入茶杯中,使茶汤浓度相近,味道一致,并能沉淀出茶渣)。而是用第二个茶壶装汤茶,壶多的人可以直接用茶壶当公平杯,有同时放两个茶壶的好处。泡茶的时候,周丽平一边利用热气一边用布擦壶。她说,泡茶的时候,因为水温高,茶壶本身的毛孔会稍微扩张。此时应在第一、二泡分别浸泡的时间内,用干净柔软的棉布擦拭锅体,这样热水的温度可以使锅体更加光亮。

紫砂壶高级工艺师章太友告诉记者,养壶分为内养和外养。内修的重点是勤泡茶,让壶自然形成光泽,而壶身只能用清水清洗;外修的重点是用茶叶洗壶身,勤擦,使壶身迅速形成漂亮的包浆;还有的把内外两种方法结合起来,让紫砂壶更加水润。

玩茶壶如玉。宜兴青年陶瓷艺术家薛告诉记者,养壶的关键是把玩的过程。他喜欢用手摩擦壶身,让手中的油脂湿润茶壶。喜欢泡茶时,他用茶叶洗净壶身,再用养壶笔蘸清水擦拭壶身,见证包浆的形成,光亮、光滑、成熟喜人,清幽恬静,显出一种温柔。

在佛山,记者发现并不是每个爱壶的人都像宜兴紫砂人一样喜欢用茶叶洗壶。麦长虹先生,家住南海,从事紫砂壶生意。他告诉记者,虽然他知道洗茶壶会很快形成包浆,但他从来没有这样做过,因为他更喜欢壶本身的哑光。我会特别注意保持茶壶干燥。每次泡茶后,我都会把茶壶再用热水冲洗一遍,然后倒过来晾干。这样内外的水分会很快蒸发,茶壶里不会有残留的水。它将是美丽和干净的。

养壶是爱茶过程中的优雅之举。不是一天两天就能培养出来的。相信通过坚持不懈的努力和用心,我们都能学到一些盆栽的知识。

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作者: 红茶人

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