作为中国茶的故乡,茶叶种植和品尝历史悠久,茶叶产量极其丰富。由于地域辽阔,各地环境气候不同,茶叶种类繁多。茶树的生长习性多种多样,采摘下来的新茶经过不同的加工方法后具有不同的特点。目前茶叶的分类标准很多,还没有统一,根据不同的标准有不同的分类方法。不同类型的茶在外观、颜色、香气、味道和功效上都有所不同。
根据生长地独特的文化背景和茶叶本身的特点,中国的许多名茶都被赋予了各种优雅的名字,让人只要看着茶的名字就觉得不错,需要享受饮用。深刻理解其背后丰富的文化内涵,成为中国茶文化中一道独特而亮丽的风景。