古树对红茶干燥的影响及古树和红茶的特点

古树红茶茶汤厚度更佳

古树红茶和茶汤入口浓郁清新，具有古树茶特有的山野韵味。山野的魅力不容易直接描述。如果你多喝几次古树红茶，你就能感受到它和普通红茶的区别，尤其是如果是晒干的古树红茶。

普通的红茶汤比较稀，整体茶味偏淡。对于古红茶来说，茶味会更加醇厚厚重。除了明显的花果香味外，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古红茶的香气有很深的印象。

红茶滇红

红茶的种类很多，不同种类的红茶也有不同的工艺和口感。那么问题来了，就云南红茶而言，如何区分野生古红茶和普通红茶？

红茶没有新茶这一说，但是到底好不好？

带着这些问题往下看，文章内容仅供参考：如何区分野生古红茶和普通滇红。

区分野生古红茶和普通云南红茶是非常简单的。从颜色上可以判断，野生古红茶颜色为黑色，云南红茶颜色为黄褐色。

最难的是区分野生古红茶和晒干红茶，有点技术含量。都是一样的颜色，有点黑。

野生古红茶和晒干的红茶有什么区别？

古树晒红茶茶汤厚度更佳

老树晒红茶，茶汤入口浓郁清新，有山野特有的韵味，山野的韵味不好直接形容。如果你喝几次老树红茶，你就能感受到它和普通红茶的区别，尤其是如果是晒干的老树红茶。

普通红茶汤质薄，整体茶味偏淡。但对于古树焙红茶，茶味会更醇厚，更厚重。除了明显的花果香味，还有蜂蜜般的甜味。一般喝过之后，你会对古树焙红茶的香气有很深的印象。

古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克

2017年云南古树黑茶云南黑茶古树晒红凤庆红357克云香茶「产品名称」古树黑茶晒红「净含量」357克/饼(7饼/浸出物、6浸出物/片)「产品类别」云南黑茶「保质期」在储存条件下愈发清香「保存方法」避光、干燥、防潮、防臭、防晒的重要价值在于原料和晒干。晒红的主要特点是香而不腻。口感既有红茶的香气，又有普洱熟茶的醇厚厚重。汤中含有蜂蜜和水果香味，压成饼后也可以方便保存。

森晒课堂08

云南古树红茶：花香浓郁。云南古树红茶生态环境好，香气由内而外散发。它平静，持久，花香四溢。

新会茶坑柑：柑味甘香，新会陈皮含有丰富的挥发油、多糖和黄酮类物质。陈皮保留了大部分营养成分(蛋白质、糖、碳水化合物等。)通过原料干燥过程。

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

一、从条索上看，野生古树和红茶条索细而短，干燥时间粗而长。

其次，野古和红茶里面会有一些杂质，就是有一种像贝壳一样的东西，肯定不是晒伤的。

野生古红茶口感很柔和，花香很浓郁。晒青由于茶叶中的胶质含量不如野生古红茶，所以喝起来的柔和度明显不同于野生古红茶，远不及野生古红茶。香味也不一样。晒红茶的香味很浓，野生古树和红茶的花香很浓。