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?朝鲜半岛茶道发展的第三个阶段是朝鲜的李朝。在15和16世纪初的李王朝,喝茶是非常流行的。受中国明朝的影响,朝鲜民族的茶道从新罗统一时期开始,在朝鲜兴盛,并随着茶道设备和技术的发展而变得完整和固定。
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?李中期以后,由于酒的盛行和清兵的入侵,茶文化一度衰落。到了李朝晚期,在丁若镛、崔屹、金正慧和一草等大师的努力下,茶文化开始复苏。
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?丁若镛(1762-1836),字茶山,著名学者。他的书《东茶记》(已经失传)是朝鲜半岛第一本茶经。著名学者金正惠(1786-1856)留下了许多关于茶的诗,如《留草衣掸师》:“白吃赵州菜在你面前,烧芝华士在你手里。喝完之后声门越来越软,春风不在家。”一草大师(1786-1866),朝鲜半岛茶圣人,著有《东茶颂》和《茶神传》。
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?根据《世宗实录》 (1454)和《东国舆地胜览》 (1530)的记载,茶叶的主要产地是庆尚道和全罗道。高宗二年(1885年),由于中国茶叶的第二次大规模传播,茶叶产地已遍布朝鲜半岛南部。
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?朝鲜半岛茶道发展的第四个阶段是现当代。朝鲜半岛的现代是指20世纪以来的这一时期。这一时期朝鲜半岛一度处于日本统治之下,中国大部分女子院校都开设了茶道课,但发展十分缓慢。1945年光复后,朝鲜半岛的茶道开始复兴,有关茶的书籍不断出版,与中国的茶文化交流也日益加深。