碧螺春贮藏技巧 碧螺春贮藏要求说明

碧春贮存要求说明

制作东碧螺春茶的要点

春节礼品茶要注意保存技巧。

听碧螺春品茶、鉴定和展示

碧螺春贮藏要求须知

中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水汽上升，雾长，空气湿润，土壤微酸性或偏酸性，质地疏松，非常适合茶树生长。由于茶树与果树间作，碧螺春茶叶具有特殊的花香。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期就很有名，已有一千多年的历史。碧春的储存条件很有讲究。传统的储存方法是将茶叶用纸包好，将块状石灰装袋，将茶叶和灰间隔放入缸中，密封吸湿储存。随着科学的发展，近年来也开始使用三层塑料保鲜袋进行包装，层层包装紧密，隔绝空气，存放在10C下面的冰箱或冰柜中。经过多年的长期储存，其色、香、味如新茶，清新爽口。

洞庭碧螺春茶冲泡要点先容

听碧螺春1号的酿造要点。碧螺春细腻，高温冲泡会失去茶的清香，所以冲泡碧螺春的温度是80。碧春采用上抛法酿造。因为不耐高温，最好不要用保温性好的紫砂茶具。2.碧螺春最适合玻璃冲泡，因为碧螺春冲水后，叶子舒展开来，会看到美丽的特阿莫，茶汤清澈见底。另外，白瓷碗也可以用来冲泡。

春节礼品茶要讲究保存技巧

茶叶用水煮茶叶蛋，春节礼品茶要注意保存技巧。春节茶道的市场需求多来自消费，而非收藏，但也强调礼品茶的保存方法。一位资深茶艺师表示，茶叶容易吸收水分和异味，在高温高湿、阳光充足、氧气充足的条件下，会加速茶叶中成分的变化，降低茶叶的品质。在各种茶叶中，最容易变质的是著名的绿茶和红茶。用于家庭存放名茶，尤其是名优绿茶，如龙井茶、洞庭碧螺春等。可采用生石灰的吸湿储存法，即选用密封容器，块状生石灰用布包装。至于容器，茶叶用牛皮纸包好，放在布袋里，容器密封，存放在阴凉干燥的环境中。有条件的话，生石灰吸湿后的茶叶也可以用内置脱氧剂的镀铝复合袋包装，密封后放入冰箱保存，其品质可保持两年左右不变。

洞庭碧螺春茶叶品赏鉴别先容

洞庭碧螺春洞庭碧螺春产地：江苏省太湖洞庭山。工艺：炒绿茶。董碧螺春的造型：“铜丝、螺旋状、覆毛”细长，卷曲成螺旋状、覆毛，造型较为谨慎。颜色：绿色清澈。香气：浓郁，芳香，略带水果味。口感：鲜、醇、甜、浓、甜、长、生津。下图：芽叶绿色，明亮，柔软。最佳饮用季节：谷雨节后，夏季。董碧螺春特色：历史悠久的名茶；色彩鲜艳、芳香醇厚、造型美观；很多成绩；传统的碧螺春茶树和果树间作，碧螺春具有天然的花香和果香；高低不平的价格差距很大；出口历史悠久。董碧螺春制茶要点：碧螺春叶芽入水后舒展，姿态优美，妙趣横生。建议用透明玻璃杯冲泡。用后浇法，先注水，再放茶叶。70-80度的水温最好，不允许长时间浸泡。春天：新手学品茶。