在中国,七是一个非常吉利的数字。七个儿子象征着多子多福。七子饼茶的形状像一轮满月。云南传统出口港澳及东南亚,作为彩礼或馈赠亲友,深受海外华人喜爱。所以华侨卖圆茶,七子饼茶。
有圆成员的意思,七子的意思是多子。一桶七块蛋糕,每块蛋糕净重357克,直径约7英寸(21厘米),一桶约7英寸(21厘米)。从计划经济时代到上世纪90年代末,国营勐海茶厂生产的饼茶一直是市场上的主流茶产品,以3级至6级原料为主,并生产生茶和熟茶产品。
“七子”的规定始于清朝,《大清会典事例》年:“雍正十三年”(1735年)核定,云南贩茶每七韩元一桶,重49两(今3.6斤. 1.8斤)。
银子一分,每百斤一两,茶叶三十二桶一两,每税银三钱两分。十三年开始,赐茶三千元。在这里,清政府规定出售的云南藏茶为杞子茶,但当时并没有这样的提法。清朝早中期,七圆一筒原本是清政府为规范计量、生产和运输而制定的标准。
清末,由于茶的形态多种多样,如包森茶馆出现小圆茶,为区别起见,人们把每七圆茶称为“七圆茶”,但它不是商品,也不是商品名称。
民国初期,面对茶饼轻重的混乱和竞争的压力,一些地区成立了茶叶商会试图统一,如民国十年左右思茅茶叶商会同意。每圆茶的基料不得超过6两,但财大气粗、有新界背景的雷永峰,以每桶6两或5两生产“八圆圆茶”。在不正当竞争下,市场份额一度大增。
中华人民共和国成立后,云南茶叶公司所属茶厂生产“中茶牌”圆茶,商标为中茶公司。70年代初,云南茶叶进出口公司想知道一个更有号召力,更有利于宣传推广的名字。他们将“元”改为“饼”,形成了这个吉祥的名字“杞子饼茶”。这一次,中国茶品牌淡出,圆茶的称号也退出了舞台。