普洱茶在茶艺表演中的冲泡步骤

普洱茶茶道展示定点冲泡10步。

一个“洋洋得意”，就是把茶具拿给客人看。

二“暖壶洗机”，即以沸水洗茶具。

三“普洱入宫”，即撮茶入碗，抛茶入碗量五分之一。

四“游龙戏水”，即铜壶的沸水以45度角冲入盖碗，使茶叶随水流冲刷，其真味得以充分释放。

五“暖壶”，即以碗中茶汤漂洗公壶。

六“吉祥龙雨”，用开水从低到高倒入碗中。

七、“把汤倒进锅里”，即把碗里的茶汤刷掉浮沫再倒进一个公道的锅里(第1泡到第3泡，1 ~ 3分钟)。

八“凤水”，即茶汤以“凤三点头”之势倒入正义壶中。

九“总淋”，即壶中茶汤均匀地依次倒入茶杯(碗)中(以七分满为准)。

十“梅绮拜”，即举杯向梅绮逐一敬酒，然后，将茶杯(碗)放在托盘中呈花园状向客人敬茶。

迎宾(九道)茶在普洱家庭接待中很常见，因为是九道工序，所以叫“九道茶”。

品茶时，把茶叶放在小盘子里，请客人客观观察其形状、颜色，闻其香味。

暖洁具的锅，就是用开水清洗茶具。

三茶，即茶叶按照1克茶叶加40-50毫升水的比例放入壶中。

四泡茶(又称醒茶)，即沸水倒入壶中3 ~ 4分钟，静置1分钟左右将茶倒出。

五浸茶，即在壶中注满开水4-5分钟，静置1-2分钟；

6.将茶叶调匀，也就是用开水将壶灌满，将茶汤调匀。

七倒茶，即分三次将茶汤倒入茶杯中。

八敬茶，即按照茶道，依次向长辈、女士、男士、小孩敬茶。

九品茶

普洱三味茶：除了以上的饮用方法，“普洱三味茶”也是相当迷人的。

第一道茶是哈尼煮茶，汤色清亮，叶色翠绿，香气高，滋味醇厚。

茶的第二味是彝族的盐茶，醇香爽口。

第三味茶是傣族的蜂蜜茶，醇厚甘甜，效果奇佳。

喝普洱三味茶，欣赏茶艺之舞，不仅仅是一种艺术享受，更是一种从三味茶的饮用中领略人生过程和人生真谛的方式。因为茶积淀了人生的味道，品茶就是品味人生。