铁观音冲泡方法及步骤 制作安溪铁观音十五道茶艺

安溪是著名的茶都和乌龙茶之乡，茶叶生产和饮用历史悠久。乌龙茶中，铁观音、金桂、本山、大闸蟹最具代表性。这种功夫茶的茶具要用瓷器、瓷壶、瓷杯，质地细腻，制作精细。冲泡安徽功夫茶的水也可以是泉水、井水或纯净水。

冲泡铁观音的方法和步骤：冲泡西铁观音第15期茶道：

第一步：显示了茶具。安溪盛产竹子，茶匙、茶桶、茶托、茶钳，都是竹子做的，是传统的民间茶具。

第二道菜：煮泉水。在泡茶的过程中，水的选择是至关重要的一步。如果水质不好，会直接影响茶叶的色、香、可靠性，所以人们常说茶叶的水好。铁观音的冲泡温度和泉水的沸腾温度必须达到100，才能真正体现铁观音的独特风味。

第三种方式是：森林杯。这一步也叫“火锅热杯”。按顺序，先洗油烟机，再洗茶杯。这一步既能让欧杯保持一定的温度，又能注意卫生，有一定的消毒效果。具有一定的消毒效果。

第四路是：观音官方。右手拿起茶桶放入茶叶中，左手拿起茶匙。把茶桶里的名茶铁观音放进茶杯里。美国人把它命名为“观音堂”。

第五个：悬壶冲击高。铁观音要用高同花顺。具体操作方法是用：提起水壶，对准杯子，先低冲，再让茶叶旋转，水流充分舒展。

第六条路是春风路：号。左手拿起瓯盖，在茶面周围轻轻打圈，目的是浮在茶面的泡沫上，然后右手拿起水壶，洗瓯盖，也就是春风吹脸。

第七道菜是：藕面香。铁观音是世界上最好的乌龙茶，因其独特的生长环境和精湛的制作工艺而具有独特的风味。铁观音有“绿叶红边，七泡余香”的美誉，具有抗癌、抗衰老、美容、降脂等特殊功效。在一杯茶中，倒入开水后，你要等待一两分钟，茶的独特香味和魅力才能充分释放出来。如果时间太短，色、香、味都不容易表现出来；时间过长，煮出来的汤会失去味道，所以等待的时间一定要把握好。

丁龙三街83360号。倒茶时，右手拇指和中指夹住杯沿，食指压住杯盖，提起杯盖，倒茶。三指如三蚊龙及鼎盖，即“三龙鼎”。

9频道，正在播放。拿起杯盖的ou，绕着托盘转一圈，把底部的水刮掉，整个过程都会有水流动，可以有效防止水滴在杯外。

10:观音出海。“观音下海民间，又叫“关公巡城”，就是把茶叶按路线依次均匀地倒入每个茶杯里，茶要低的时候。

十一，来点水。“水和香也是民间说法‘汉芯兵’。是茶汤里最厚的部分。当茶倒到末端或底部时，你想一点一点均匀地滴下每一杯，这样才能使厚度均匀、温暖、柔和。

12.供应茶水。茶道表演者手中拿着茶盘，礼貌地给客人和朋友敬茶。

第13道菜：享受汤的颜色。喝铁观音，不要急着上门，先看茶色。铁观音汤质量高，清澈，金黄，明亮，赏心悦目。

第14课闻香味。看到茶色后，开始闻它的香味，铁观音的香味，混合着兰花的香味，桂花的香味弥漫着茶香，清新爽口。

1:尝雨。看完浅棕色的叶子，我开始品尝它们，啜饮铁观音，回味无穷。当你在嘴里轻轻啜饮，慢慢进入喉咙时，你会感觉到口腔和牙齿里的香味。“六风是最宜人的。如果你能尝到

在泡茶的过程中，保持良好的姿势，头要直，肩要平，眼神和动作要协调自然，肩膀要沉，手肘要垂，手腕要抬，利用手腕的起伏来做手的动作，避免手肘高高抬起。冲泡过程中，左右手尽量交替。不要总是用一只手完成所有动作，也尽量不要左右手交叉。