坐在清凉的水中,望着煎制的绿茶粉,如尘埃。
手端一碗茶没有任何理由,只是这种感觉让爱茶的人爱上了。
遇到一些朋友,一提到茶,总是小心翼翼地说:我不懂,就算喝茶,也只是随便喝喝。
不管这种谨慎的态度是不是谦虚,其实懂茶对于大多数人来说并没有那么重要。喝茶只是一种生活方式。可雅可俗,雅俗共赏。这没有错。生活中那些事有什么绝对的对错?
喝茶是一种享受。心烦意乱的时候,身心疲惫的时候泡一杯茶,慢慢看着茶叶在水中姿态曼妙地舒展,摇曳如仙,茶汤渐渐弥漫在杯中的水中。
一壶茶,一本书,一缕阳光,一缕清风,随性而自由,简单而精致。以平常心喝一杯中号茶,度过一段愉快的时光。
茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,带着享受和放松的精神喝茶。
体验茶在口中的蜕变,把所有的忧、喜、怨、思都安全的放进去。爱在心里,无声而温暖。
你可能会觉得,那些天天和茶打交道的人,或者一开始就很专业的人,一定很懂茶。真能提问,大部分都会说自己——“知道的有限”,这不是谦虚。
茶文化博大精深,每一种茶都有自己的特色,就像一切众生一样。谁敢说:你能理解所有人吗?
懂茶?不懂茶?有那么重要吗?
其实懂不懂茶真的不重要。重要的是每天喝茶。
中国有个传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”。唐代医学家陈藏启在《本草拾遗》中写道“茶为百病之药”。神农用茶解毒,治好了很多病。可见茶的药用价值非同一般。
早在《茶赋》年,唐代诗人顾匡就曾写道,“滋养米菜之精,攻肉之饱,在夏日酷暑中歌唱,洗去一夜的困意”。
让食物口感更好,缓解肉类的腥味和油腻感,缓解夏季身体的燥热,缓解整夜的困倦,这也正是茶的诸多好处。
林清玄还说,喝茶要在瓦房的纸窗下,清泉绿茶,两三个人用素雅的陶瓷茶具喝,半天的闲情可以抵得上十年的梦尘。
难怪别人说喝茶的人会更豁达,这和诗意的东西带来的境界没什么区别。当然,境界高的人也能吸收到天人合一的味道。
苏东坡曾总结过关于人生盛宴的十六件事:
在浅水中航行;夜雨竹窗呢喃;夏天到达林西脚下;雨后,爬楼梯看山;闲沿柳阴堤;在花码头前微笑;听到江山寺的钟声;挨着月亮的东方,吹笛子;晨光半柱香。
中午累了,藤枕;打开骨灰盒时不要碰到谢涛;客不能遇其衣;乞求盛开的花的名字;飞禽自言自语;给柯基权沏茶;小声弹钢琴,听朋友说话。
可见,在沏茶中喝茶是一种纯粹的身心享受。都说茶可以清心,所以喝茶的时候,抛开身份,虚荣,贪婪。
静静地泡茶,看春花秋月和冬雪夏风,让一切随风而去。不飘,不慌,在闲散的岁月里,沏一壶故事和逸事,听一曲山高水长,看着茶香翻面,由浓至淡,如午夜之光。
喝茶真的只是一种生活方式。