武夷岩茶艺术基本步骤:共分10步。
首先,请坐下。
把客人请到上位,主人或服务员为客人泡茶、壶茶、倒茶。
二道陈梦穆林
也就是烫茶壶。陈梦是明代茶壶的制造者,后人把这个著名的茶壶比作陈梦。
第三个乌龙入宫
把乌龙茶放进茶壶里。
第四吊锅高冲击
把长嘴水壶提起来用开水冲,高冲能把茶叶翻出来。
第五春风爱抚我的脸
用壶盖轻轻刮去表面的白色泡沫,使茶清新宁静。
神仙脸第六重洗
用开水浇茶壶,不仅可以清洁茶壶的外表面,还可以提高茶壶的温度。崇贤岩是武夷山沃云的一处石雕。
第七若尘浴场
也就是滚烫的茶杯。如果陈是清初人,他以制作茶杯闻名,后人把昂贵的茶杯称为若尘。
第八玉液回流罐
将泡好的茶汤倒回壶中,使茶汤均匀。
第九名关公成勋
依次给每个杯子来回倒茶。
石道情闫品茶
请各位嘉宾品尝岩茶,了解岩韵。