都匀毛尖的历史故事

贵州都匀毛尖茶的历史；

抗战时期，徐悲鸿、傅抱石等艺术大师到都匀宣传抗日救国，并拜访都匀中学校长周华。周华拿出用白纸包着的毛尖茶，用“纸焙茶”的茶俗给客人泡茶。

独特清香的“纸焙茶”立刻引起了师傅们的注意。他们一边品茶，一边把白纸拿在手里研究起来。徐悲鸿发现都匀羊皮纸的纸张质量很好，适合重书写和晕染。它深受墨汁的影响，能达到不同于宣纸的显著效果。画马更得心应手。

徐悲鸿非常高兴，让周华给他买白纸，并带了许多去重庆分发给朋友们。徐悲鸿夫人廖文婧后来说：“此后，先生若画一百匹马，都匀纸尽出九十九匹。”

一包茶纸，出名了，有段时间供不应求。