黄山毛峰的故事和历史典故

相传明朝天启年间，江南黟县新任知县熊开元游览黄山时迷了路，鲁豫有个老和尚陪他在庙里过了一夜。

长辈给客人沏茶，用开水冲泡，只见热气绕着碗边转，然后汇聚到碗中央，直线上升，在半空中变成一朵白莲。

后来，那朵白莲花慢慢地上升成一朵云，最后消散成一缕缕热气，充满了香味。

这茶是黄山毛峰。

临别时，方丈送给熊志县一袋茶叶和一葫芦黄山泉水，告诉他只有用这泉水冲泡，才能出现白莲的奇观。

后来，因为他的好朋友，熊志县不得不在皇帝面前表演这种茶奇观。皇帝看到后非常高兴，封他为江南总督。

熊知府被这茶叶的崇高品质深深打动了。他不仅没有去他的岗位，但他辞职，并成为一个和尚在黄山云山谷寺，他的法名是正义。