四川洪雅:万亩茶园忙着采摘春天的“金叶” 帮助农村焕然一新

洪雅县新采摘的钱明茶。张浪摄：洪雅县新采摘的钱明茶。张摄中新网成都3月26日电(记者何雨晴)“采茶是一个熟能生巧的过程。双手都要用，指尖的灵巧也很重要。”弯下腰，用指尖轻轻托住嫩芽，轻轻提起。一片成形的春茶嫩叶很快被四川洪雅的茶农曾慧芝采摘下来。这个茶农腰上的茶篮，明朝以前很快就装满了绿芽。经过杀青、揉捻、紧条、拉毛等工序后，这些当年的细长芽就会变成一杯杯绿茶，端上茶几。雅茶农忙着采茶。张浪摄前春茶贵如金。清明节是春茶上市的重要时间。随着四川省洪雅县总面积达30万亩的春茶陆续进入收获期，山野里随处可见层次分明、青翠欲滴的茶树，以及与时间赛跑的采茶人。曾慧芝笑得很开心，手指被嫩芽染成了黑色。最近她每天6点就来茶园采茶，一直忙到深夜。采茶工作虽然辛苦，但也让曾慧芝收获了——年。今年，她一天采摘15斤新茶芽，获得600元人民币的丰厚报酬，这是“一两春茶，一两黄金”的又一体现。包括曾慧芝在内，洪雅茶业的发展带动了当地10万茶农增收致富。洪雅县中山镇70岁的村民曾建清正和老伴一起装修厨房，其中一部分钱是前不久刚卖春茶赚来的。雅茶农忙着采茶。张浪摄“我家只有两亩地。今年春茶行情不错。最多卖130元一斤。我们已经卖了两千多了。”曾建青说，在茶产业的带动下，买车成了村里的“普遍现象”。有的家庭不止一辆车，有时候来中山镇赶集也会遇到“停车难”。目前，洪雅县共有茶叶加工企业17家，茶叶相关专业合作社93家，家庭农场24家，加工作坊300多家，生产绿茶、红茶、黑茶、白茶四种茶叶。洪雅县年产干茶3.53万吨，产值39亿元，连续三年被评为“中国茶产业百强县”。四川洪雅万亩茶园正忙着春季采摘。安源摄为了把嫩叶变成“金叶”，洪雅县还开始发展有机茶产业，分别通过了欧盟、日本、美国和中国的有机认证。许多茶叶品种多次获得国际茶博会金奖，产品远销北京、广州、成都等大中城市。“现在正是很多茶叶发芽的时候。错过了这个季节，茶就慢慢空心了。”洪宪茶叶中心副主任刘伟说，在明代以前，春茶是娇嫩的，不能机械采摘。目前是春茶采摘的高峰期。每天有4万到5万茶农同时在山上和田地里采摘嫩芽。随着生活水平的提高，消费者对茶叶提出了更高的要求，越来越多的茶农开始种植绿色有机茶。四川洪雅万亩茶园正忙着春季采摘。安源摄于洪雅县中山镇盛邦养殖专业合作社药茶套种基地。数千亩茶树已萌发绿芽，一排排茶树中，黄柏、柴胡、七叶一枝花等中药材格外醒目。中山镇党委书记何辉说，中山镇是地道的药材种植地，也是茶马古道必经之地。它有着悠久的种茶和制茶历史。在低矮的茶树间种植乔木药材可以提高土地利用率