茶黄素的功效与作用及红茶的养生功效与作用

现代茶的抗高血压作用。

红茶的养生功效与作用

茶黄素的功效和作用

红茶中的“茶黄素”可以降低胆固醇。

茶的现代功效之降压功效

高血压是指收缩压或舒张压升高，超过正常水平。动脉硬化不仅导致冠心病，还与高血压有着密切的关系。降血压，也就是降低血压，是针对高血压的。茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素PP都是防治高血压的有效成分。特别是茶多酚能改善毛细血管的功能，儿茶素和茶黄素能明显抑制血管紧张素I转换酶的活性，能直接降低血压。作者：于冠婷

红茶的养生功效与作用

红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中化学成分变化较大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新成分。红茶有哪些功效？1.金圣清热：夏天喝红茶可以解渴消暑，因为其中含有多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶中与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，产生口腔湿润和清凉感；同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢来调节体温，它还刺激肾脏来促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。2.利尿：在红茶中的咖啡因和芳香物质的共同作用下，可增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾脏毛细血管，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于增加尿量。这有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。

茶黄素的功效与作用

以上问题的答案如下：被誉为茶中“软黄金”的茶黄素具有独特的降血脂功能，茶黄素不仅能与肠道中的胆固醇结合，减少食物中胆固醇的吸收。茶黄素还能有效抑制人体内胆固醇的合成，研究表明，茶黄素有助于增强血管壁的韧性和弹性，从而促进血管舒张，进一步预防心脑血管疾病的发生。茶黄素能有效抑制高脂肪的吸收，控制血脂，降低血脂，加速脂肪的分解代谢。同时，茶黄素是非常好的抗氧化物质，可以减少和减缓酒精对肝脏的损害，保护肝脏。

红茶的“茶黄素”能降胆固醇

红茶属于全发酵茶，茶黄素是红茶中最重要的生理活性物质。研究表明，茶黄素可以消灭胆固醇。茶黄素能在肠道内与外源性胆固醇结合形成不溶性物质，从而减少外源性胆固醇和脂肪在肠道内的吸收，从而减少脂肪在体内的堆积。另外，茶黄素能与胆汁结合成不溶性物质，而胆固醇是胆汁的原料，所以能促进更多的胆汁合成，降低人体内胆固醇的含量。(来源：汕头都市报)