关于南京雨花茶的一个故事

南京雨花茶传说：“雨花茶”在中国名茶中并不多见，但其制作历史却非常悠久。

公元4世纪左右的东晋时期，南京人就有喝早茶的习俗。鲁豫在《茶经》讲述了《广陵老人传》的故事。

大约是晋元帝的时候，有一个老婆婆，每天早上沿街叫卖一壶茶，人们争先恐后地买她的“雨花茶汤”喝。奇怪的是，这位老妇人从清晨到傍晚仍然很穷。

原来，这位老妇人把卖茶赚来的钱都给了贫穷孤独的人，穷人都很感激她。当时的官员知道了这个消息，但他们派人逮捕了这个老妇人，并把她关进监狱。

但是第二天早上，老妇人不见了。后来，雨花台地区开始被郁郁葱葱的绿色茶园覆盖。

雨花色、香、味、形都很美。其形圆而绿，绳紧而直，峰苗秀丽，须发皆白，似松针，象征革命先烈不屈不挠、万古长青的英雄形象。香气浓郁淡雅，滋味鲜醇，汤色绿清，叶色嫩亮。

【记载】南京茶的生产历史非常悠久。唐代南京就有茶叶种植，这不仅在陆羽的《茶经》中有记载，而且有陆羽在栖霞寺(南京)采茶的传说为证。今天，栖霞寺后山仍有茶亭的旧迹。

到了清代，南京的茶叶种植范围已经扩展到了长江南北。中华人民共和国成立后，当地恢复了雨花茶的研究开发，并于1959年春创制成功。之后，雨花茶在所有名茶大赛中获奖。