白居易,本名乐天,象山俗人,唐代著名现实主义诗人。白居易一生爱茶,从早到晚不离口。
据统计,白居易以茶为题材的诗有8首,以茶和茶趣为题材的诗有50多首,都是60多首。
《唐才子传》说自己“离不开”,恰恰体现了他对茶的热爱。
他在诗中不仅提到早茶、中茶、晚茶,还提到饭后茶、床后茶。他是茶道和品茶的专家。
诗《谢李六郎中寄新蜀茶》中提到他的绰号“别茶人”,诗中说:所以,爱情转交友,新茶叶,病体。
红纸是书后信,绿芽是春前十片火。加一勺水炒鱼眼,再加fesr搅粉。不派别人,先派我,因为我是另一个泡茶人。