儒家思想的创始人孔子以其“中庸”和“礼治”的思想对后世的茶道和仪式产生了深远的影响。
中国茶道思想融合了儒、释、道的精华。儒家思想自产生以来,就显示出强大的生命力,活跃在人类的历史进程中。茶文化的精神是基于儒家的中庸之道。
前提是在和谐的氛围下,可以边喝茶边交流,表达心声,增进友谊。“清醒、哲思、热情、友善、包容”的特征构成了儒家茶道精神的开朗风格。
佛家在茶宴上伴随着绿灯的孤独,要明确性;道家饮茶求空静,避世尘。
儒家以茶励志,沟通人性,积极入世。他们在意境和价值取向上是不同的;但是都要求和谐,要求平静,这仍然是儒家的中庸之道。