茶道和佛教有什么关系和渊源？

佛教传入中国以来，由于佛教教义和僧人生活的需要，与茶结下了不解之缘。

苏东坡曾有诗说“茶笋满禅味，松杉正宗”，可见茶中有禅，禅茶的秘密是盲目的。和尚打坐的时候，茶依然是最好的饮品，有清火提神、明目、止渴、缓解疲劳的功效。

因此，喝茶是僧侣日常生活中不可或缺的一部分。在中国茶文化中，融入佛教是一个独特的亮点。

佛教饮茶的历史最晚可以追溯到东晋时期。003010记载，在后赵都城邺城的昭德寺修行打坐，唯一的方法就是每天“吃几粒镇守药”“再喝一两升茶”，不分寒暑，彻夜不眠。

茶在寺院的流行是在唐代禅宗兴起之后，随着僧人的饮茶，扩展到北方饮茶习俗。

经过五代的发展，到了宋代，禅僧喝茶已经很普遍了。

据史书记载，每当南方有种植茶树的条件时，寺院里的和尚就开辟茶园，和尚们已经到了一天喝几次茶的地步。

陀山僧人早在五代就开始种植茶树。

一千多年来，普陀山长年温暖湿润、云雾缭绕的自然条件，为普陀山的僧人种植、制茶创造了有利条件。普陀山高僧沏茶，深受人们喜爱，茶艺极高，形成了享誉中国的“普陀佛茶”。

在茶与佛的长期融合中，形成了独特的中国茶文化。因为寺里有很多以烹茶品茶而闻名的人，比如唐代诗僧皎然，他不仅擅长泡茶，还与茶圣陆羽交过朋友，还留下了许多著名的茶诗。