茶是中国最具代表性的文化之一。
千百年来,茶文化在传承、历练和转化中,展现出独特的光彩和魅力。
茶滋养着一方水土,连接着从东到西,从古到今,全人类的灵魂和情感。
它原本是一片绿叶。在与人类相遇后,它经历了漫长的旅程,最终上升为一种对生命的热爱和信仰.
BBC Studios纪录片系列《一叶茶 千夜话》以深情茗茶、干茶艺、仙芽之魂、茶传天下、绿金无界茶香六大主题讲述了全球30个与茶相关的故事。
摄制组历时三年,在六大洲13个国家和地区完成拍摄。
103010通过“茶”这个棱镜,探索人与自然的深层联系,探究为什么茶能在中国传统、生活态度、友情、亲情中占据核心地位。
总制片人马修斯普林福德(Matthew Springford)说,“茶不仅仅是一种饮料,它塑造了社会、信仰和习俗;茶叶创造商机,促进经济发展,影响数十亿人的生活。茶在中国和英国的历史上都扮演着重要的角色。我们想展示茶和茶文化是如何在中国发展并走向世界的。”在他看来,“茶是中国送给世界的神奇礼物。”
103010剧照从这一系列纪录片的序列安排来看,前两集着重探讨茶文化的源与流。
第一集《深情》,探讨茶如何成为人们日常生活的中心,了解茶树的生长过程。
《茶艺中的乾坤》第二集的关键词在于“雅”,向观众展示了中国和英国伦敦围绕茶文化发展起来的复杂仪式和礼仪。观众可以在成都茶馆体验当地人“泡泡茶馆”的快感,这里烟雾缭绕,人声鼎沸。
转眼间,视角转向了伦敦最古老的酒店——布朗酒店,一场别具特色的下午茶仪式即将开始。中外对比、东西方共存的创作视野,把整个系列电影作为一个整体。
在第三集《仙芽之魂》中,观众会发现,喝茶可以让我们精神升华,实现茶与心、灵与神的和谐。
第四集《茶传天下》是这个系列最国际化的一集。它探索了茶如何从中国传播到全世界,然后重塑它遇到的每一种文化。
第五集《绿金》向观众介绍了一系列采摘茶叶的加工方法,以及这些方法如何为朴实无华的茶叶增添商业价值。一个显而易见的事实是,工业流水线上生产的袋泡茶市场越来越窄,而具有地方风味、选料和制作更好的独立茶品牌正在赢得茶客的青睐。
第六集《无界茶香》,着力展现有远见的制茶人如何赋予茶全新的味道,展望茶的未来。
在这部纪录片里,你会看到很多充满人间烟火的画面,比如成都的茶馆:
成都观音阁老茶馆,每天清晨,老茶客们都会走进这座墙壁斑驳的老建筑,聊聊天,打打牌,喝杯茉莉花茶。
热气腾腾的炉子上,店主熟练地拿起旧水壶,往茶杯茶碗里倒满开水。这是一个百年茶馆里炎热而真实的一天。
别看只是一杯绿茶,这里讲究。
比如把茶盖放在底座的侧面,代表水的延续;
比如你把茶盖竖着插在茶碗旁边,说明你今天出门忘了带钱,需要赊账;
比如在茶盖上放一颗花生或者瓜子,意思是留个地方。
茶中呈现的是平凡生活的人情味。
你还可以看到关于茶的习俗:
另一个故事是在马来西亚的槟城,母亲为即将出嫁的女儿煮了一壶茶。
婚礼上,新娘敬茶,意味着离开家人,被婆家接受。她不禁喜极而泣。这是马来西亚人最传统的结婚仪式,茶成为了一个感人而温暖的核心。
纪录片融合了BBC工作室最顶尖的制作技术,用镜头捕捉茶叶生长的每一个细节。
茶园里,霜浸雪,薄薄的霜覆盖着树叶,镜头下无处藏身.
峨眉雪芽,藏在云雾缭绕的群山中,小冰球在芽叶上滑行…
而退卷的树叶隐藏着一个我们不容易观察到的世界…
在这段旅程中,观众还将前往中国以外的地方,了解中国在世界茶文化中的作用,以及茶叶在各个国家和地区扎根后丰富多彩、独具特色的饮茶文化,发现茶文化的魅力。
从德昂族那里揭开了茶的秘密,在英格兰开创了非常精致的下午茶仪式;从把奶茶当做心中信仰媒介的蒙古游牧民族,到风靡全球的五大洲城市——泡泡茶。
003010是BBC工作室在中国的第一个原创纪录片项目。
2022年春节期间,该片还登陆BBC地球亚洲频道,向全球观众展示了灿烂的中国茶文化。
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