岳阳特产 平江酱干
平江酱干起源于湘鄂赣边重镇长寿街,又称长寿酱干,由清朝咸丰年间百岁老人何伟峰(1847-1947)首创。
采用长寿街传统卤制和食品烘焙技术,烹制出方寸大小、铜钱粗细、乌黑发亮、清香扑鼻的豆腐干,命名为“多珍酱豆腐干”。
每十件用一圈棉线,称为一桶。
口感醇厚,有嚼劲,爽口。到了民国年间,长寿酱便风靡湘鄂赣边区,成为平江的一大特产。
绿了荒山富了农民
周艺平深耕油茶产业多年,在湖南多家知名油茶公司担任重要职务。他是中国油茶产业发展的见证者、思想者和实践者之一。
“油茶不仅让荒山绿了,还让农民富了,带动了脱贫致富。
”周艺平说道。
浈江区现有油茶林1.12万亩,主要是香林系列和岑软2号、3号,高产期过后,每亩油茶籽产量可达200-250斤。按照油茶籽最新市场价20元/斤计算,每亩产值可达4000-5000元。按每亩投入成本1000元计算,种植效益显著。
如果进一步加工成茶油,亩产可达万元,经济效益可观。
湘丰茶叶自动化生产线获专家肯定 10 26
湘丰茶叶自动化生产线获专家肯定10-26日前,全国茶机创新与茶产业升级座谈会在长沙县召开。学术研讨会期间,专家们实地观摩了长沙翔凤茶叶机械制造公司。公司成功开发了中国第一条炒制绿茶全自动生产线,还成功开发了扁形茶、香茶、红绿茶全自动生产线。经过现场观察,专家认为湖南已经走在了全国茶叶生产机械化的前列。
白厂对松烟香的执着
市场上存在着茶的主流审美是微香的现状。
说起大南华红茶,从稍显老成的香溢、怡清源、九阳、高马、黑美人,到百年木仓、西木源、祥丰、老街基、甜水湾这样的后起之秀,他们的主打产品要么是爆款,以福砖为代表,要么是“轻烟”或电烤“无烟”。
相比之下,只有白沙溪的旗舰产品御府茶、天竺茶坚持“重烟”路线,显得固执而缓慢。
有三个重要原因: