中华全国供销合作总社:严格疫情防控缓解茶叶生产

来源：中国经济网茶叶是供销社的传统优势产业。无论是在计划经济时期，还是在改革开放的不同历史时期，供销社茶企在满足国家和市场需求方面一直发挥着重要作用，一直是我国茶产业不可或缺的力量。供销社经过几十年的发展，培育了一大批实力强、信誉好的茶叶市场主体，创办了一批茶叶专业市场，牵头成立了一批茶叶专业合作社，开设了电子商务渠道。他们的业务范围和服务能力涵盖了茶叶生产、加工、流通、教育、科研、行业组织等全产业链。据国家统计局统计，2021年，全国茶叶产量首次突破300万吨。近年来，我国茶产业在茶园种植、茶叶生产、茶叶消费等方面取得了快速发展，产业链趋于完善。在不同地区，供销社茶企深度介入茶产业的各个环节。发展茶园基地带动茶农致富湖南茶业集团有限公司是湖南省供销合作社所属企业。公司采用“公司基地农户”的模式，通过控股、参股、订单等方式，在全省建立了99个优质茶园基地，面积63.5万亩。这一连接带动了50万茶农年收入增加9400元。沿着山路蜿蜒，在吉首市太平镇青干村，山中有整齐的茶园。“目前我们合作社的茶叶种植面积已经超过3600亩，整体收入达到350万元。”青村党支部书记、金龙黄金茶叶种植专业合作社理事长张才介绍。2020年，湖南茶业集团与吉首市济南青干金龙黄金茶叶种植专业合作社、石门县楚乡茶叶专业合作社合作，以“公司村级专业合作社农户”的模式开展深度合作。通过这种合作，湖南茶业集团充分发挥自身在科研、人才、市场、品牌等方面的优势，为合作基地提供系列技术服务、信息、认证咨询等服务。据了解，合作期间，湖南茶业集团每年将合作社利润总额的10%或茶业集团在合作社采购茶叶总额的5%返还给建档立卡困难户。通过这种模式，贫困户每年可以获得四项稳定的收入：土地出让金、劳务工资、合作社分红、省茶业集团返利。通过村级帮扶“最后一公里”，探索出了一条经验可总结、实践可复制、增收可持续的帮扶模式，确保村级产业发展和茶农长期脱贫。随着茶叶市场消费的升级，越来越多的消费者比以前更加关注品牌和健康，这对茶叶生产和加工技术提出了新的要求。广西梧州茶厂有限公司是广西壮族自治区供销社直属企业，是六堡茶冷水堆积发酵技术的发源地。近年来，梧州茶厂不断突破六堡茶关键核心技术，开展六堡茶香气研究。通过研究茶叶品种、初期堆制、堆积发酵、后期陈化四个关键技术点槟榔香气的变化规律，成功开发出槟榔香气六堡茶。同时，梧州茶厂成功探索出六堡茶的关键控制技术、蒸压成型技术、窖龄技术等。保证了生产的三河牌六堡茶具有红、浓、醇的品质特点和独特的三河茶韵。湖南茶叶集团加强基层采购站、物流配送中心、销售网点的整合，先后升级改造基地初期生产线，先后建成六个大型现代化综合茶叶产业园。其中，湘茶高新产业园拥有国内先进的深加工车间，益阳茶叶因子
2021年，五洲茶厂结合最新市场的反馈和需求，推出高端产品，如老茶0101、东方红、百年陈仓、品天成等。这对于三和品牌来说是数不胜数的。湖南茶叶集团进一步加快了网上市场的发展。3月，新零售茶首义迅速研发并上线7款产品，并在网购平台加大宣传推广力度，获得广大市民的青睐。线上销售额环比增长80%。湖南茶业集团茶文化中心、茶博物馆搭建专门平台，与线下茶企、茶店、茶馆同步启动春茶品鉴体验直播。通过网上商城，可以快速更新新品，分享好茶故事，吸引流量，实现春茶销量的大幅增长。严格的疫情防控助力茶叶生产。茶叶销量好，对茶农和茶企来说都是“丰收”。据中国茶叶流通协会最新统计，3月以来，我国茶叶主产区进入采摘期，茶农也迎来了今年的首次丰收。预计2022年中国春茶总产量将超过140万吨。“基本上每天都有200个左右的茶农入园采茶，茶农每天能赚300元。”湖南古丈茶厂负责人介绍。据悉，湖南茶业集团古樟茶厂抓紧春茶的生产和收购，现已实现产值800万元。目前，湖南省与古丈茶厂相连的2万多亩基地茶园已全部开采完毕，茶农们背着箩筐上山采茶挣工资。开采之初，由于物流限制，茶农也担心会不会减少采茶。湖南茶业集团及时有效协调疫情防控和春茶产销，承诺“保护价”收购，从根本上解决了基地茶农卖茶难的问题，解除了基地50万茶农的后顾之忧。湖北茶业集团不断强化销售网络。目前，湖北茶业集团拥有品牌加盟店247家，二级和终端超市10000多家，覆盖全国32个省区，主营“川”牌青砖茶，产销量连续多年全国第一。为帮助企业脱困，助力我国春茶生产加工，国家茶叶质量检验检测中心开展“服务三农，免费春茶检测”活动，免费为茶企和茶农提供共计100批次感官质量检验检测服务。良好的产销形势将增加茶农和企业的收入，改善民生环境。《农业农村部国家市场监督管理总局 中华全国供销合作总社关于促进茶产业健康发展的指导意见》指出，到2025年，茶园面积稳定在现有水平，茶产业科技贡献率达到65%；……茶科技水平大幅提升，茶文化得到大力弘扬，一二三产业深度融合，茶产业高质量发展格局基本形成。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所，针对我国茶产业的“瓶颈”问题，开展了茶叶的分子相互作用、物理性质变化、功效机理等跨界应用技术研究，开发了茶休闲食品、茶饮料、茶保健食品、茶肉制品等一系列含茶健康食品，变“喝茶”为“吃茶”，构建了“茶食品”健康科技体系，拓宽了茶叶的应用领域，开辟了产业增值的新途径和新方式。供销社的茶叶企业不仅在工业生产、加工、流通等方面继续发力，很多还承担着国家销售茶叶的定点生产或中央储备任务。湖南益阳茶厂62年来一直向新疆、青海等少数民族地区供应茯砖茶，被誉为丝绸之路上的神秘茶叶。湖北省赵李桥茶厂完成了年代交给的原料储备任务