近三年国家茶叶抽检显示农药残留超标 让人担忧喝茶是为了健康还是为了癌症？

你的茶安全吗？对于爱喝茶的人来说，最关心的就是自己喝的茶质量有没有问题，尤其是有没有农药残留。看看新闻就知道了：4月22日，福建省市场监管局发现一批老枞水仙农药残留超标；4月20日，四川省市场监管局发现一批次珲春碧螺春香农药残留超标；最近茶叶农药残留事件那么多，不难看出茶叶农药残留是一个非常普遍的现象。一、国内近三年茶叶抽检，农药残留堪忧《消费者报道》。整理了2018年6月至2021年10月国家、省、市市场监督管理部门对绿茶的质量检测和抽检信息。结果显示，66批次绿茶不合格，不合格的主要原因是农药残留和重金属超标，其中农药残留超标57批次，占86.3%。茶叶中为什么会有农药残留？农药是一种神经毒性化合物，在植物中可以减少害虫，根除病害。茶树上经常出现茶树病虫害，导致茶叶大幅度减产。为了提高茶叶产量，茶农会广泛使用农药来达到目的。在使用过程中，难免会有滥用和误用，导致茶叶中经常检出农药残留超标的情况。结合相关报道和茶农经常使用的农药可以得知，目前农药残留的种类主要有茚虫威、啶虫脒、溴虫腈、三氯杀螨醇、硫丹、毒死蜱、氯氰菊酯和甲胺磷。茶叶产品中经常检出的农药有两种：拟除虫菊酯和有机磷。茶叶有那么多农药残留，喝茶可以喝农药吗？不是说茶不能起到养生的作用吗？甚至诱发癌症？二、问题来了。常年喝茶，是健康还是致癌？直接喝茶或者其他一些含有农药残留的茶制品，都会导致农药的直接摄入。这些杀虫剂通常很难消除。有的性质不稳定，茶叶中的残留会自然消失减少。但长期摄入会对人体造成急慢性毒性。当摄入量达到一定水平时，可能会引起食欲不振、头痛、乏力、肝肾损害等症状，甚至有致畸、致癌、致突变的危害。著名茶学家、中国工程院院士陈宗茂表示，不讲剂量讲毒性就是耍流氓，应该用更科学的方式来理解茶叶的农药残留问题。以农药残留最大残留限量值(MRL)标准为例，用一个人的标准体重乘以每日允许摄入量，再除以膳食系数，就可以得到MRL。将茶叶中的污染物含量与MRL相比，只要低于MRL，就应该是安全的。即使长期食用也不会影响身体健康，可以放心喝茶。中国医学科学院曾经做过一项研究，选取了100902名没有患癌症和中风的患者。经过分析发现，有喝茶习惯的人与更健康的生活和更长的寿命有关。与不习惯喝茶的人相比，习惯喝茶的人在50岁时患冠心病和中风的风险增加1.41年，他们比不习惯喝茶的人多活1.26年。此外，有喝茶习惯的人患冠心病的风险降低20%，死于冠心病的风险降低22%，全因死亡的风险降低15%。不是所有的茶叶都有农药残留，即使有农药残留，也不一定都超标。选择正规的方式购买，可以大大避免买到农药残留超标的茶叶。简单来说，正常喝茶不需要太担心，还可能给健康带来一定的好处。三、喝茶时，如何降低茶叶中的农药残留？喝茶前，可以用热水冲洗茶叶，这样可以去除茶叶中的杂质、污垢和一些农药残留。但是，有些农药是有机磷，大多是脂溶性和ins
建议喝茶时注意只喝茶水，不嚼茶叶，不要整天泡茶叶，要勤换。把这些事情做好，相对安全。生活中，常见的茶叶有很多种，很多人在挑选茶叶的时候都会忍不住挑花眼，不知道自己适合哪一种。别担心，萧艾，我会带你去了解更多。第四，喝不同体质的茶，看喝的对不对？中科院专家高峰表示，不同体质的人在日常生活中对茶的选择是不同的，大致可以分为五类。1.绿茶和苦丁茶适合容易上火的人。绿茶富含茶多酚，而且是非发酵茶，有助于改善上火症状。但苦丁茶性寒，能散风热、烦渴，对咽干痛、目赤、口舌生疮有一定的辅助缓解作用。2.红茶和普洱茶体质较弱的人适合喝红茶和普洱茶，其中红茶是发酵制成的。与绿茶相比，红茶对胃的刺激性较小。红茶是温暖的，可以帮助暖胃。普洱茶也是温茶，比较适合虚寒的人。3.菊花茶和枸杞适合经常用眼喝菊花茶和枸杞茶的人。菊花对用眼过度、肝火旺盛引起的干眼症有一定的缓解作用。枸杞中所含的玉米黄质能在视网膜中大量积累，减少紫外线刺激，保护视神经。4.陈皮乌龙消化不良的人可以选择喝陈皮乌龙茶。中医认为陈皮性温，有助于缓解消化不良等不适。乌龙茶是一种半发酵茶，含有茶多酚、单宁、植物生物碱等活性成分。并能助消化、解油腻。5.薄荷茶山楂茶胀气的人可以选择喝薄荷山楂茶。薄荷味辛凉，有疏散风热、清头目的作用。多用于肠胃胀气的辅助治疗。山楂有健脾开胃、消食化积的作用，非常适合肠胃胀气的人食用。茶是一种健康饮料。建议大家平时从正规市场买茶叶，不要买三无产品。尽量减少买到有农药残留的茶叶的概率，不要因噎废食，误解茶叶。参考文献：[1]吴梅，李小春，罗洋河。茶叶中农药残留及常用检测方法[J].食品工业，2021，42 (06) 3360347-352。[2]高枫。根据物理科学喝茶[J]。茶博会，2018，(07) 333。农药残留值得关注。消费者报告。2022.02.23[4]中国茶业大会五高峰开幕。陈宗茂院士谈茶叶农药残留：放心喝。吉姆新闻。2017.9.15[5]每周至少喝茶三次，会让你更长寿。新华网。2020.1.15未经作者允许，不得转载。