《十年@每一个奋斗的你》《安徽黟县90后》企业家:少数民族茶叶走向大舞台

韩力冲泡的石墨茶。程鹏编者按：每一个努力的中国人，都是最美的奋斗者。正是因为有亿万奋斗者，才有今天的中国。十年，致敬每一个奋斗的你。让我们携手奋进新时代，坚守未来。众信。康姆安徽黄山7月11日电。标题：安徽黟县“90后”企业家：少数民族茶登上大舞台。7月11日，程作者在安徽黄山举行了3.3354亿里的“世纪大动脉”茶道。90后返乡创业者李邀请游客品尝安徽黟县传统名茶石墨茶，并向他们介绍石墨茶的历史。韩力是安徽省黄山市黟县人。他从小跟着爷爷和父亲学习制茶。可以说，茶的基因早已融入他的血液，成为他生命的一部分。为此他考取了五邑大学的茶叶专业。2017年毕业后，他回到家乡创业，跟随父亲李明智继续进行深钻墨茶制作技术的研发。他们希望通过几代人的努力，让传统名茶——石墨茶真正“活”起来。黄山古称“邙山”，易县石墨茶是徽州名茶。从唐宋明清流传至今，有“世界遗产地、非物质石墨茶”的美誉。石墨茶具有“圆润紧实、甘甜醇厚”的品质特征，但仍被称为“小众”茶，主要是很多人不了解，技艺也因历史原因几近失传。回到家乡后，李一直致力于新产品的创新和研究，并投入了大量的精力。为了彰显黟县文化，他和父亲通过查阅大量文献和走访前辈，发现了黟县石墨茶的历史，并与安徽农业大学的专家学者和科研团队合作，决心恢复石墨茶的生产。经过几年的努力，2013年左右，石墨茶的技术和产品得到了恢复，品质得到了大家的认可。曾获北京国际茶展神农奖、陆羽奖。韩力向游客介绍了石墨茶。摄李团队以有机茶要求为产品质量安全标准，大胆创新运用“新跨茶技术”生产工艺，深入研究产品新风味特征，开发的石墨红产品于2018年通过国家地理标志农产品认证。2019年，易县石墨茶制作技艺被列为省级非物质项目，2020年被中国茶叶博物馆收藏，并获得世界绿茶鉴定金奖。石墨茶逐渐在茶客中流行起来。“对我来说，选择回乡创业的初衷是学以致用，发挥黄山著名茶都的优势，更好地建设和回报家乡。我是茶专业的。应该说，我扎实的专业知识为我的业务打下了良好的基础。”韩力告诉媒体，他们研发的新口味产品吸引了许多年轻人的注意。未来，我们将继续以创新的视角思考茶产业的发展，让更多更好的思路在黄山茶产业现代化中得到体现。大胆创新不仅增加了公司产品的丰富性和系列化，也使产品深受消费者的喜爱和追捧。目前正在积极申请《石墨红颗粒茶发明专利》，现处于实质审查阶段。现在公司是2022-2024年易县石墨茶省级非遗传承基地，李也成为石墨茶市级非遗传承基地。此外，在创新产品包装设计方面，李也在不断设计开发创新旅游产品，提高旅游产品的品质。其中，创新设计的“黟县五黑”石墨茶产品，——寸见方，在2018年黄山市首届旅游护航礼创新设计大赛中获得了“黄山不能放弃的徽茶”的赞誉。近年来，李公司加大了研发力度
他钦佩福建人的茶叶经营理念，台湾省人对茶叶食品安全的要求，专家教授的科研成果。他更感谢大自然赋予黄山人得天独厚的生态环境，奠定了黄山茶的优质基础。韩力说，现在他身边喝茶的80后、90后越来越多。他们之所以选择拿起茶杯，一部分是被茶的功效和文化所吸引，但更多的是受到身边爱茶的人的影响，从此喜欢上了茶。“一脉传承千年，一茶百技，一叶好前程。”这是李的创业宗旨，也是黄山全体茶人的共同心愿。(完)