陕西汉阳陵出土茶叶介绍

1998年，中国考古工作者在陕西汉阳陵发掘出疑似茶叶的碳化物残渣，经鉴定为古茶。这些茶质量上乘，完全由茶芽制成，茶芽是茶树未开发的叶子。最终确认陕西考古研究所在汉阳陵发掘的茶叶距今约2100年，中国人喝茶的时间也提前到公元前141年。

1998年，陕西省考古研究所发掘了汉阳陵11-21号暗坑。

考古学家试图在丰图东侧挖掘11个隐藏的坑。

当时考古人员根据出土遗物和遗物的现象推断，这个坑可能是一个象征性的储藏机构，因为肉眼无法确定是什么植物，初步认定是古代的食物。

2007年8月，陕西省考古研究所委托中国科学院地理科学与资源研究所、地质与地球物理研究所、植物研究所等机构对15号外坑出土的粮食遗存进行了鉴定。其中一些被鉴定为“棕黄色层状聚集体，由约1毫米宽、4-5毫米长的细长叶子组成”。然而，具体的植物种类仍然是一个未解之谜。

经过近8年的努力，2015年，中科院地质与地球物理研究所利用植物微体化石和生物标志物对这些植物遗迹进行了重新鉴定。

研究人员利用质谱法研究了表面绒毛之间的微小晶体，最终发现这些植物遗骸实际上是茶叶。

而且已经有2150多年的历史了！也是中国乃至世界上最古老的茶叶遗存。

这些茶叶看起来质量上乘，完全由茶芽制成。茶芽是茶树尚未展开的幼叶，因此通常被认为比普通茶叶品质更高。

过去，考古学家认为西藏阿里贾母寺遗址出土的茶叶遗迹可追溯到1800年前，是最早的茶叶。

杨凌的考古发现，让这个时代又提前了300年。