品茶蛰 茶叶百科 “三茶”统筹助力新茶人郑帅一共同致富:因为热爱 因为传统 他去过新生活

“三茶”统筹助力新茶人郑帅一共同致富:因为热爱 因为传统 他去过新生活

编者按:2021年3月,习近平总书记在福建武夷山调研时提出了

标题:“三茶”统筹 助力共富新茶人郑帅毅:因热爱而奔赴 因传统有新生

视频正在加载.编者按:2021年3月,习近平总书记在福建武夷山调研时提出了“统筹茶文化、茶产业、茶科技”的思想。“三茶一体”的发展理念,既是中国茶产业发展的行动指南,也是浙江茶产业助力“共同富裕”、践行“两个率先”的最佳抓手。天目新闻客户端深入浙江特色产茶区,挖掘当地“三茶”统筹的典型做法,与新茶人对话,探讨他们对“三茶”统筹的理解,让浙江“一叶”共荣的故事充满茶香。益,杭州禧龙茶叶有限公司总经理.作为西湖龙井的“茶二代”,他学的是金融,大学毕业后决定继承家业。“让一片叶子不仅仅是一杯茶,而是赋予它更多的故事和人文需求。”虽然家里有茶场,父亲是资深茶商,但家里人一开始也没指望郑帅一能继承产业。毕竟做茶农,总觉得老一辈人心里“可怜”。因爱而生的奔涌无法阻挡。从小,郑帅一就对茶有着深厚的感情。“我刚入行的时候,也是想用现代化的技术设备来代替繁琐的传统手工制茶,改变整个行业。”但随着自己办厂,学会手工制茶,郑帅一发现,传统手工制茶不仅是技术和文化的传承,对产业的发展也有重要作用。从技术改变行业,到被传统所吸引,像郑帅一这样的茶二代,想要做的不仅仅是传承,而是基于传统的创新与发展。“我们主动选择茶行业,比较有热情。”随着收入水平的提高和政府对专业技术的认可,茶师、技术能手等荣誉不仅带来技术上的肯定,也体现了茶人社会地位的提高。随着越来越多的年轻人加入进来,郑帅一相信“在未来的三到五年内,每个人都能喝到我们新一代的有自己风味的手工泡茶器。”

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作者: 刘安

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