“三茶”统筹助力新茶人朱斌凯:用红茶赶一场江南与西北的“双向之旅”

编者按：2021年3月，习近平总书记在福建武夷山调研时提出了“统筹茶文化、茶产业、茶科技”的思想。“三茶一体”的发展理念，既是中国茶产业发展的行动指南，也是浙江茶产业助力“共同富裕”、践行“两个率先”的最佳抓手。天目新闻客户端深入浙江特色产茶区，挖掘当地“三茶”统筹的典型做法，与新茶人对话，探讨他们对“三茶”统筹的理解，让浙江“一叶”共荣的故事充满茶香。朱斌凯，武夷骆驼九龙茶文化发展有限公司总经理，作为浙江唯一的红茶大师朱的儿子，朱斌凯现在是“茶二代”。红茶并不是浙江的优势茶，但朱斌凯家族从1985年开始在金华武义把江南茶做成红茶和茯茶，出口到新疆、青海、甘肃等地。时至今日，骆驼九龙牌红茶仍占新疆红茶三分之一的市场份额。“小时候，我和父母是三个人，住在三个地方。”朱斌凯说，母亲在甘肃做销售，父亲在武义一家茶厂泡茶，寄住在一个老师家。“只有寒暑假的时候，通过绿皮车认识他们。”作为西北地区的日常茶叶，茯茶、红茶、青砖茶的销量都很大，之前都是用几节铁路车厢运输。在武夷骆驼九龙红茶文化园，朱斌凯买了当时父母运来的绿皮火车。游客一方面可以了解浙江茶人打拼的历史，另一方面也是对家人的纪念。受家庭环境的影响，朱斌凯现在已经成为了一名茶人。在茶文化上，他把大学学的设计专业融入到茶产业的发展中，不仅自己设计了茶叶包装，还以旅游文化园的形式实体呈现了自己的江南茶乡西北之行。论茶科技，朱斌凯从2016年开始学习红茶制作，跟随父亲到红茶核心产区。近年来，他与茶业院士刘忠华建立了合作，期待更多的科技更好地提高茶叶的品质和产量。如何让茶行业有更大的发展？活跃的年轻人发起了直播，让更多人在网上了解红茶的诸多功效。结合露营、养生等概念，红茶市场不仅成为西北游牧民族的茶，也成为都市人的养生茶。“去茶园直播，让更多人了解武夷的红茶，让更多人了解武夷独特的自然生态环境。”