养生功效 为什么选择纯晒技术的小青橘更好？

为什么选择纯生晒工艺的小青桔比较好？

普洱生茶禁忌

鉴别普洱茶品质的六个步骤

普洱茶生茶的品质特征

安化黑茶与普洱茶的不同之处在于

为什么选择纯生晒工艺的小青柑好？

为什么选择纯生晒工艺的小青桔比较好？

看颜色，纯生青橙，那么会有明显的晒斑；而那些高温烘干的，外皮暗沉有光泽；但是现在从颜色上已经很难看出了，因为有些商家已经把烘干工艺做的和纯生晒色一致了。

根据亮度，取一个小青橙，倒出普洱茶，放在强光下。如果油包洁白无瑕，说明是生晒小青橙；如果油室有一部分是密不透风的，那就是高温烘干的小青橙。

口味的话，可以拿一个纯晒干的和一个高温晒干的橘子。在同等条件下，纯晒柑的毛质柔软香甜，口感醇厚，柑橘香味宜人，质地厚实顺滑。口感薄而干，香高而不长，味快而后继无力，柑橘果肉高温干燥。

普洱生茶禁忌

普洱生茶禁忌

避免喝大量的生茶。普洱茶分为生茶和熟茶，熟度温和，熟度稍寒。如果长期只喝生茶，会对肠胃产生明显的副作用，会稀释胃酸，阻碍消化，出现心烦意乱等“醉茶”现象，时间长了可能会引起肠胃不适。

不要喝新做的新普洱茶，也不要喝新泡的普洱茶，因为它的成分短时间内还没有被氧化。普洱茶是一种可以在陈方使用的茶，一些新制的新茶要存放一年以上才能拿出来饮用。

忌空腹喝生普茶。一般来说，空腹不适合喝任何茶。茶叶中的生物碱和咖啡因会使新茶友出现心慌、胸闷、头晕的症状。

六步鉴别普洱茶的好坏

鉴别普洱茶品质的六个步骤

老茶往往色泽陈旧，可见白色霉斑。冲泡后汤汁涩涩浑浊甚至发黑。好茶，生茶，茶汤清澈，叶底柔软有弹性；熟茶冲泡后，叶底薄如粗纤维。

看看茶饼和茶条。好的普洱茶饼整齐有光泽。好的生辫绳清晰粗大，好的熟辫芽显著。

闻到茶的味道。好的普洱茶闻起来像山野，而不是发霉。好的生pu闻起来清新自然，好的熟pu没有杂味和堆味。

口感，好的普洱茶冲泡出来的茶，明亮清澈，饮用时在口中生津，没有舌头发麻、喉咙发干的现象，饮用后仍能感受到一股茶香。好学生归干生金，好厨子顺顺利利，不吊嗓。

看看汤的颜色。汤色红透，是品质较高的普洱茶，色泽似红酒。颜色为暗红、红褐色是正常的，但如果汤色为暗红、暗浊，则为劣质。

看茶渣，熟茶颜色红褐色，很软，可以揉成泥。劣质的普洱茶渣摸起来很硬，像粗纤维的感觉。

普洱茶生茶品质特征

普洱茶生茶的品质特征

优质的胜浦茶饼，形状比较直，不会有掉边。色泽油亮，嫩度高，芽头肥美，里面没有其他变质迹象。劣质茶饼有掉边，外观不完整，甚至有小霉点。

高品质的圣普茶饼香气高，无异味。冲泡后香气纯正浓郁。生pu浸泡后，应该有自然的香味，而不是霉味。尤其是古树茶，目前检测出的芳香物质已经有五六十种，而这些香味并没有给人刺鼻的味道，反而闻起来舒适自然。一般来说，生普会有兰花的香味，蜂蜜的香味，甜甜的香味。

如黄绿色、橙黄色、浅黄色等。而且清澈透明，长时间浸泡也不会变色。质量差的生普茶，茶汤红而不浓，或红而暗，不亮。

安化黑茶与普洱茶的区别在于

安化黑茶不同于P

云南普洱茶的口味分为生茶和熟茶。安化黑茶的口感介于生茶和熟茶之间。生普洱茶太涩，熟普洱茶太淡，安化黑茶口感适中，更适合大众口味。

工艺差异安化黑茶因其独特的工艺流程，在发酵过程中会产生“金花”——冠突散囊菌。