纯茶饮料饮用方法介绍

泡茶一般只需要3-5克茶叶。先将茶叶放入杯中，倒入150250ml开水，加盖5分钟左右即可饮用。茶叶中可溶性成分的析出率第一次约为55%，第二次约为30%，第三次约为10%，因此一杯茶可冲泡3-4次。喝的时候不要全喝了。留一小部分在杯子里再装满。

1.珍稀绿茶的冲泡方法。在饮用名贵绿茶之前，一般要欣赏茶叶的外观和色泽，用鼻子品尝其香气，然后将杯中的沸水冷却到80-90，将茶叶放入杯中，不盖杯盖，茶叶自然会慢慢下落，或者游一会再沉下去，干燥紧实的茶芽很快就会一个个散开，在绿黄相间的水中逐渐荡漾，茶杯表面的茶香会像云朵一样飘散开来。

2.红茶的冲泡方法。将3 5克红茶放入杯中，倒入沸水中，盖上盖子，稍待片刻，取下盖子，闻其浓郁的香味，再品其红、清、亮的茶香，慢慢入杯，细细品茶，逐渐使人头脑清醒，神清气爽。在慢慢品茶的过程中，要能从茶中领悟自然之美，温和地调节自己的情绪，努力达到超脱、忘我的精神境界。

3.如何泡茶？先观察其形，闻其香，再将茶叶放入杯中，加三分之一开水冲泡，用鼻子闻一闻其奇花异香的神韵，再行饮用。

4.乌龙茶的冲泡方法。乌龙茶的冲泡方法很有讲究。首先，要用上面的好乌龙茶准备一套专门的茶具。水的最佳选择是山泉水。烧水最好的燃料是硬木炭、橄榄核或干甘蔗。泡茶时，茶壶、茶盘、茶杯要用开水冲洗，冲泡过程中要保持温度恒定。根据茶叶的粗细分开，在锅底铺上碎末，铺上粗条，在锅上放上中间小叶。在冲泡的过程中，沸水从壶边慢慢倒入壶中，使壶中的茶叶翻滚。当茶刚刚溢出时，立即倒出，以去除茶表面的灰尘。第二次立即冲洗，盖上水壶，一般2-3分钟。冲泡时，用开水倒壶，这样茶盘里的温水就会流到壶的中间。

乌龙茶的冲泡方法也很特别。首先，将一半的茶叶倒入每个杯子中，然后循环添加大约80%。这就是所谓的“关公之旅”。最好只加茶叶。茶端上来的时候，先从边缘开始，再到中间，最后把浓汁均匀地倒入每个杯子里。因最后呈水滴状，故称“韩信点兵”。倒茶时，水要从高处冲下，搅动茶叶，使有效成分尽快分离；倒茶时，水要从下部冲洗，减少香气的损失。所以称之为“高冲低运转”。尽快把茶倒出来，不然随着温度的降低，味道会大打折扣。第二次倒茶时，最好先用开水烫一下杯子。

喝乌龙茶的方法是先用鼻子闻一闻，然后慢慢地移到嘴里，趁热闻一闻。当你闻到香味时，你可以把杯子放在鼻子前面。它忽远忽近，来来回回好几次。它让你感受到茶的清香。它的魅力和韵味让你陶醉。一般认为乌龙茶不宜空腹、睡前和茶凉后饮用，但乌龙茶在日本和台湾省作为冷饮出售。

来源：《茶饮保健》