专家:去年中国茶叶总产量居世界第一数字化、智能化已经成为茶产业的发展方向

中新社上海5月19日电(记者姜瑜)业内专家19日在上海表示，2020年，中国茶叶总产量居世界第一，茶叶出口量居世界第二。目前，数字化、智能化已经成为中国茶产业的发展方向。由上海茶业协会主办的第18届上海国际茶博会2021第一场重要活动3354“茶业新经济(上海)高峰论坛”当天举行。中国工程院院士、植物功能成分利用国家工程技术研究中心主任、湖南农业大学学术委员会主任刘中华在论坛上说，世界上有60多个产茶国家和地区，茶园面积约480万公顷，茶叶年产量近600万吨，有饮茶习惯的国家和地区有160多个。中国是世界上最大的产茶国，茶园面积占世界的60%以上，茶叶产量占世界的50%。茶产业总规模超过7000亿元。刘中华说，2020年，中国、印度、肯尼亚、土耳其和斯里兰卡位居全球茶叶产量前五位，总产量分别为298.6万吨、125.6万吨、56.9万吨、28万吨和27.8万吨。当年中国主要产茶省(市、区)茶园总面积为4747.69万亩，茶园面积最大的前五位地区分别是贵州、云南、四川、湖北和福建。绿茶占当年中国茶叶总产量的60%以上，其次是红茶、黑茶、乌龙茶、白茶。目前，中国约占全球茶叶国际贸易的20%，绿茶是主要出口品种，占80%以上。浙江、安徽、湖南是2020年中国茶叶出口量排名前三的省份。2019年进口中国茶叶的前五位国家和地区是摩洛哥、乌兹别克斯坦、中国香港、加纳和塞内加尔。2020年，肯尼亚、中国、斯里兰卡、印度和越南是世界上茶叶出口量最大的国家，出口量分别为52万吨、35万吨、26万吨、21万吨和13万吨。刘忠华表示，中国茶产业发展还存在产销不平衡突出、茶叶生产劳动力成本上升、茶叶出口规模增长缓慢等问题。解决的办法就是创新，比如茶业数字化发展，研发符合消费者需求的新产品，营销模式的创新。“未来，中国茶产业生产和管理的发展趋势将是茶品种的卓越化、茶叶种植的生态化、茶叶生产的机械化、茶园管理的信息化和全行业的标准化”。“中国已经是茶产业强国，引领着世界茶产业的发展。目前，茶产业的数字化、智能化已经成为发展方向。”中国食品土畜进出口商会副秘书长、中国茶叶学会副理事长蔡骏在论坛期间接受中新社记者采访时表示。他补充道：“上海应该努力成为世界茶叶贸易的核心城市。”(完)来源：中国新闻网