临县:枣芽红茶成为富民新产业

初秋的吕梁山绿意盎然，风景如画。走进位于临县柏文镇庙坪村的山西岳明茶叶有限公司生产车间，工人们正在各自的岗位上忙碌着，空气中弥漫着枣芽红茶特有的清香。从冷藏车上卸下来的枣芽叶，在作坊里经过九道古工艺，变成一箱箱的枣芽红茶，通过养福精App、线下门店等便捷的电商渠道，销往全国各地。负责公司生产的王翔高兴地说：“近年来，公司加大了与山西中医药大学等科研院所的合作。枣芽红茶系列保健品的研发受到消费者的青睐，企业规模逐渐扩大，带动群众增收的作用也越来越大。”临县被誉为“中国红枣之乡”。临县出产的红枣，特点是野生、无公害、酸甜可口、营养丰富。它们是当地农民脱贫致富的支柱产业。如何进一步发挥枣产业在巩固扩大脱贫成果、有效对接乡村振兴新征程中的作用？公司立足本地枣资源优势，延伸产业链，依靠科技力量研发生产枣芽红茶，走出了一条带动群众持续增收的新路子。作为我省农业产业化省级重点龙头企业，近年来，山西岳明茶业有限公司依托当地82万亩枣林的丰富资源禀赋，流转2.5万亩枣芽红茶作为原料采摘基地，投资近亿元，历经无数次失败，在传统制茶工艺中，融合枣芽叶特点，创新九大古法成功研制出枣芽红茶，并申请了两项发明专利。目前，公司投资6800多万元的第六代智能数控自动化生产线，日最大负荷可消化4万公斤枣芽叶。以“企业基地合作农户”的模式，带动全县30家农民专业合作社成员参与枣芽叶采摘收购。翟磊乡双井沟村党支部书记李金涛是第一批带领村民采摘枣树芽叶增收的“能人”。她说，“从5月到8月的三个多月采摘期，村民每人每天能采摘15斤枣树叶，日均收入120多元。枣农不用等红枣种下就有收入了。”包子镇张山坪村村民王进军和爱人高丽珍通过职业技能培训来到该公司工作。王进军说：“我们两个一个月能挣7000多元，我还取得了国家中级茶叶评定证书。有了这份就业保障，就不用担心家庭生活和孩子上学了。”枣芽红茶项目不影响枣挂果。枣农可以通过采摘枣芽叶获得收入。他们不用担心秋雨连绵导致枣子裂果的问题，提高了群众参与的积极性。每年到了摘枣叶的季节，林县的雷家齐、丛落峪、土坂、车块、胡克等十个红枣主产乡的许多农民都到田间去摘枣叶。他们视而不见的“废枣叶”变成了群众增收的“金叶子”。2018年至2022年，公司累计收购枣树叶3000余吨，枣农累计增收4000余万元。辐射带动了3500多户采摘枣叶增收和在公司就业。枣叶成了枣农真正的绿色银行。谈到未来，陕西岳明茶业有限公司创始人杨武生说，杨府井红枣芽红茶全产业链已开发出160多种保健品