推动茶产业高质量发展

江门市茶叶年产值34亿元，综合产值近百亿元。茶叶已经成为当地农民的重要经济来源。程琳摄七夕期间，《喜茶》联合舞剧《只此青绿》推出国风新茶，让新茶热潮持续。“喜茶”作为近年来新兴的新茶品牌之一，深受年轻消费者的喜爱。但很多人可能不知道，“喜茶”发源于江门，长在广东。广东六大茶类(红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、红茶、黄茶)品种齐全，产销历史悠久。是中国茶叶的主要产地、主要销售地和重要出口省份。2021年，全省茶叶总面积133.9万亩，产量13.95万吨。广东作为全国茶叶集散地，年茶叶消费量约20万吨，占全国的1/10，年流通量近600亿元，占全国的1/5，居全国首位。8月20日至21日，第四届广东茶业大会暨广东农业龙头企业大会将在江门市举行。大会以“武夷茶，与世界；以“聚龙头、促振兴”为主题，不断打好特色种植业、市场、科技、文化“四张牌”，提高我省茶产业竞争力，打响广东茶品牌，推动茶产业高质量发展，引领企业带动广东农业现代化道路更高更精更优，通过产业振兴促进农民增收。生态特色强，茶细而优，品质好，山好水好茶。开平市大沙镇位于江门市西北部，坐落在海拔1250米的天禄山上。温和的气候，肥沃的土壤，洁净的水源，孕育了开平大沙茶甘甜爽口的独特口感。2021年，“大沙茶”获得国家地理标志农产品认证。“我们的茶树种在半山腰，山上有几千亩松林。茶园周围几十公里内没有工业污染。”大沙里环茶谷茶叶产业园负责人梁瑞新介绍。目前，茶叶产业园总面积5000多亩，种植了虹影九号、金牡丹、金观音、金璇等优良茶树品种，可采摘茶园面积2000多亩。在江门台山，台山白云茶是当地特有的野生茶树资源。这种茶生长在上川岛和海拔400-600米的北峰山山腰。因常年云雾缭绕而得名，素有“仙茶”之称。走进三面环海、山峦绵延的上川岛，漫山的茶树郁郁葱葱，生机勃勃，台山市上川岛仙道茶业有限公司的种植基地就坐落在这里。据介绍，该公司采用绿色种植方式种植茶叶，选用上川岛当地的蟹壳、虾壳作为基肥，坚持不打农药，岛上山高雾大，昼夜温差大，非常适合茶树生长。生产的茶叶具有上川岛“海韵兰香”的独特风味，畅销海内外。以开平大沙茶、台山白云茶为代表，江门市近年来走了一条特色生态茶产业发展之路。到2021年底，全市传统茶叶面积约8万亩，结合新会柑橘，年产各类茶叶近2万吨，年产值34亿元，综合产值近100亿元。从全省来看，广东茶产业发展基础扎实，茶叶种植面积年均增速保持在8%-10%的水平。2021年，全省茶叶总面积133.9万亩，产量13.95万吨。在茶树资源方面，广东拥有华南地区最大、最完整的茶树活体“基因库”，收集了国内外茶树种质资源1800多份。其中，潮州凤凰单丛茶被誉为“茶中之香”，是中国名茶之首。在广东的茶版图中，集群发展的特征明显。茶叶种植
近年来，育成国家级品种11个，省级品种10个，获得国家授予的植物新品种5个。此外，我省生态茶园建设成效显著，在全国率先开展“生态茶园”建设。共有122家企业先后创建并通过生态茶园认证，覆盖主要茶区，辐射带动茶园面积超过20万亩。据不完全统计，目前，我省已有无公害茶叶产地认证企业49家，涉及茶园5万多亩，茶叶产量约7000吨。绿色食品(茶叶)认证企业30家，监测茶园面积3.33万亩，批准产量3275吨；78个茶叶产品获得广东省名牌产品(农产品)称号，8个产品获得国家地理标志保护。强优势强龙头带动产业升级“鹤山县之前，先有鹤山茶。”一句民间谚语道出了江门鹤山茶的悠久历史。作为曾经的“广东第一茶县”，鹤山的茶叶种植历史可以追溯到宋代。2015年，“鹤山红茶”通过农产品地理标志产品国家认证，2019年鹤山茶叶产业园成功申报省级现代农业产业园。现在，当我们进入鹤山茶业园区时，正是秋茶的收获和生产季节。采茶人要在黎明时分提着竹篮上山采茶，在日出前把采来的茶青带回家加工。整个公园弥漫着沁人心脾的茶香。今年6月，开平茶叶产业园入选省农业农村厅公布的2022年广东省现代农业产业园名单，成为江门继鹤山茶叶省级现代农业产业园之后的又一个省级茶叶产业园。据了解，开平茶叶产业园建设范围涵盖大沙镇、马岗镇、汤口镇、长沙街道、水口镇，是江门市茶叶种植面积最大、品牌最多、成效最显著的区域。2021年，产业园茶叶种植面积4.2万亩，产量4600吨，实现茶叶全产业链综合产值10.12亿元。截至目前，全省已建立省级茶产业现代农业产业园16个，园区农民收入高于当地平均水平24.6%；省级专业茶乡35个，专业村256个，带动农户10多万人。全省共有茶叶经营主体4000多家，其中省级茶叶龙头企业60多家，大中型茶叶企业近300家，小型茶叶企业合作社近2900家，茶叶加工企业(厂)近900家。以特色产业培育优质企业，以企业发展推动产业升级，其中农业龙头企业发挥“主力军”作用。事实上，不仅限于茶产业，全省农业龙头企业阶段性发展，全面夯实种植养殖基础，大力发展农产品精深加工，积极发展乡村休闲产业、农村电子商务等新业态，打造全链路升级、全链条增值、全产业融合的农业产业链，为促进乡村产业繁荣和乡村全面振兴提供了有力支撑。据统计，广东现有国家级农业龙头企业87家，省级农业龙头企业1292家。国家级、省级、市级、县级农业龙头企业总数稳定在5000家左右，其中100多家企业通过多渠道挂牌上市。截至2021年底，全省各级农业龙头企业累计实现收入8834.28亿元，总资产和固定资产净值分别达到8497.29亿元和1985.79亿元。创新品牌，提升文化，开拓市场。广东人对茶的执着追求，不仅在于提高茶的品质，壮大茶产业，更在于拓展茶市场，打响茶品牌，弘扬茶文化，让更多的人了解茶
从这一点来看，江门乃至广东可谓引领中国新茶潮流。“喜茶”、“乃雪茶”等一批本土茶叶品牌的诞生和新茶的不断创新，激活了市场潜力，形成了新的茶叶消费热点。据不完全统计，全省新增茶叶相关企业7.2万余家，约占全国同类企业的19%。弘扬茶文化，除了打造不同的茶产品和新饮品，茶产业与旅游产业的结合尤为重要。目前，大沙里环茶谷茶叶产业园正在大力发展茶旅融合。该项目位于群联村委会大沙林场，计划总投资约1亿元。主要分为茶园景观区、茶叶生产加工展示区、水果种植区、生态森林景区、特色体验区五大园区，配套茶叶加工厂、茶叶展厅、制茶体验馆等基础设施项目，着力打造集生产、加工、销售、观光、养生、度假为一体的茶叶主题旅游综合体。无独有偶，全省茶文化旅游经济持续增长，茶文化旅游体验也在不断变化。位于潮州市潮安区的凤凰镇，不仅是名茶“凤凰单丛”的原产地，也是潮汕地区的旅游景点，让游客在受到茶文化熏陶的同时，体验当地的风土人情。雁南飞茶场景区位于梅州市梅县区阳炎镇，是粤东第一个4A级旅游景区。现已升级为集产茶、造景、观光、休闲于一体的5A级旅游景区，不断吸引着世界各地的游客.从产值的增长和品牌的培育可以看出，广东茶产业正以“高歌猛进”之势加速发展：全省干茶产值增长了3倍多，从目前的产值340多亿元，区域茶品牌30个，培育名牌产品179个，打造了“虹影九号”特色红茶、“单丛”乌龙茶、“陈皮普洱茶”等一批知名品牌。引领潮流，引领时代潮流。展望未来，广东将继续推动茶产业高质量发展，不断提升广东茶在全国乃至世界的知名度和美誉度，为全省乡村振兴和经济社会高质量发展做出新的更大贡献。作者：陈伟拓言