中国十大白茶,位列福鼎白茶十大知名品牌。
品香,福建省级产业化企业,不仅自己种茶,还自己生产加工茶叶。旗下的福鼎白茶是白茶中的极品。
天鼎茶业,福建天鼎茶业公司在福鼎的柏林和盘溪建立了3000多个茶园,主要生产福鼎白茶和柏林功夫红茶。
集科研生产于一体的银龙茶业,非常重视茶叶的品质和公司的内部管理。
001福鼎
福鼎位于福建省东北部,东南濒临东海。近年来,福鼎市政府大力推广福鼎白茶,“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的口号响亮。
虽然福鼎的白茶不能代表中国白茶,但是福鼎真的为白茶的推广贡献很大。
根据《福建地方志》的记载,白茶最初是由福鼎在清嘉庆初年(1796年)创制的。当时以“福鼎菜茶”为原料制作银针,早在1891年就开始出口。新中国解放后,白茶生产基本停止。
近年来,随着白茶逐渐被人们认识和接受,福鼎白茶开始崛起,产量大增,成为福建白茶的代表。
白茶泡出来什么颜色
白茶和绿茶、红茶一样,也是中国六大传统名茶之一。同时,白茶是中国最古老、最健康的茶叶,被称为六大茶类中的“贵族”。
顾名思义,这种茶因其名字和汤色而得名。
中国福建福鼎是白茶的主要产地。除此之外,政和、简阳、松溪也是白茶的产地。
已知全国白茶产量的60%以上来自福建福鼎,是福鼎白茶所固有的。
由于白茶品种大部分出口,大部分销往国外,只有少量白茶在国内销售,所以很多中国饮茶人不知道白茶是什么。
2福鼎白茶与其他产区白茶的差异
目前白茶市场上,福鼎产区价格最高,政和、建阳等福建地区次之,云南、贵州等产区价格低于福建产区。
所以云南贵州很多白茶都是以福鼎白茶的名义销售的。
福鼎大白茶(花茶1号)和福鼎大毫茶(花茶2号)是中国第一名茶品种,在多个省份广泛种植。
在国内白茶畅销之前,这些地方一般以生产绿茶或红茶为主。即使是主产区福鼎,早期绿茶和花茶的产量也比白茶高。
近年来,福鼎白茶在茶叶市场异军突起,福鼎大白茶、福鼎大毫茶种植的这些地区开始按照白茶的工艺进行加工制造,并销往市场。