我给大家介绍一下乌龙茶的泡茶技术

小杯喝乌龙茶，不仅解渴，还是一种艺术享受。乌龙茶既有绿茶的醇香甜味，又有花茶的清香。绿叶边缘是乌龙茶的独特特征。茶叶泡好后，叶子红红绿绿的，非常好看。乌龙茶是中国茶园中的一朵奇葩。今天给大家介绍一下乌龙茶的泡茶技术。1.乌龙入宫

就是把乌龙茶放进茶壶里，宫是形容茶壶的重要性。

2.涤茶留香，春风吹脸。

因为乌龙茶的制作工艺比较复杂，涤纶茶叶清香就是用水洗茶叶，让茶叶吸收一定的水分，使茶叶处于清香状态。春风刷洗是指用壶盖刮去茶壶表面的泡沫和茶叶，使茶壶内的茶汤更加清澈干净。

3.乌龙出海，再洗美人

功夫茶讲究头泡水，第二泡茶，第三泡茶，第四泡茶才是精髓。一般脑袋里泡的茶不喝，注入茶海。因为茶汤是琥珀色的，从壶口流到茶海，就像一条龙入海，所以叫乌龙入海。

崇溪仙岩，是武夷九曲河所共有的摩崖石刻的比喻。第二次冲泡完成后，盖上壶盖，用开水烫洗壶面，内外加热，有利于茶香散发。

4.游山玩水，慈母哺育儿女。

茶壶泡过茶后，将茶壶底部残留的水蘸在茶巾上，将茶叶倒入公平杯。这个过程叫做游山玩水，慈母哺育孩子。

5.下雨时，凤凰点头

公平马克杯中的茶汤迅速均匀地依次倒入文香杯中，称为香龙星语，有露珠落下的吉祥之意。当费尔马克杯的茶汤所剩不多时，要求在有节奏的地方一高一低地倒茶，这种方法叫凤凰点头。

6.龙凤呈祥，鲤鱼翻身。

刻有龙的茶杯倒置在刻有凤的香杯上，称为“龙凤呈祥”，又叫“夫妻和睦”，扣杯和闻杯一起翻转，称为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传说说鲤鱼能翻身跃入龙门。

7.用手递杯子

此时，龙凤杯双手呈给客人，龙凤被要求面向客人，从右至左依次呈上，以示对客人的尊重。

8.欣赏双色，享受茶香。

以45度角提起香氛杯，放在手心，快速滚动。请客人品杯时闻一闻茶香。随着茶杯温度的升高，陶瓷乌龙纹会变色，这时你会看到茶汤和凤凰颜色的变化，所以叫鉴赏双色。

悦闻茶香是品茶的第一闻，即邀请客人闻一闻留在杯底的香味。第一闻主要是闻茶香的纯度，看是否香，有无异味。