品茶蛰 茶叶百科 不要脸!假茶如此猖獗原来这两类都是假茶 不要再喝了

不要脸!假茶如此猖獗原来这两类都是假茶 不要再喝了

眼看秋天到了,想买两罐茶喝,既能缓解干燥,又能及时给身体补水。没想到,商家一看作者是白茶,就推荐了一款高价茶,…

标题:真可耻!茶叶造假竟这么猖狂,原来这2类都是造假茶,别再喝了

眼看秋天到了,想买两罐茶喝,既能缓解干燥,又能及时给身体补水。没想到,商家一看作者是白茶,就推荐了一款高价茶,说是非常好的茶。简单看了一下,笔者觉得成品茶还不错,香气足。没想到,当我用这款茶送给朋友时,却被告知这款茶是“假茶”。有那么一瞬间,我的大脑被蒙住了。我朋友是个茶客,喝了很多年茶,对茶很了解。当我把茶拿出来的时候,朋友发现不对劲,因为茶的香气太浓了,极不自然。朋友说,这大概是买精华茶吧。没想到现在造假这么猖狂,茶叶也能造假,真是可耻。朋友说:“是啊,现在市面上的假茶很多。像你这种白茶,很容易买到假茶。”其实除了你买的精华茶还有两种茶,都是假茶。如果遇到了,一定要避开,再也不喝了。笔者可以这样理解。今天我就把这两类假茶叶拿出来跟大家说一下,避免以后买茶叶上当受骗。1.糖炒茶有很多劣质茶,味道非常不好,甚至又苦又涩。为了让这些茶喝起来几乎和好茶一样,商家会选择在茶叶中加入工业糖精,让茶的味道更甜,然后以好茶的价格卖给大家。现在市面上有很多这样的茶叶,因为我们在购买茶叶的时候,非常注重茶叶的口感,这就给了很多不法商家造假的机会。所以买茶叶一定要慎重。如果我们买茶的时候,遇到的茶,茶汤一进来就会感觉到一种很甜很腻的味道,就像喝糖水一样,那就要小心了,很可能就是加了糖精的茶;因为茶叶品质好,甜度明显,绵长细腻,喝起来很舒服。如果你想判断一款茶是不是糖炒的,可以拿一点茶叶在手心搓一搓。糖炒茶外面有一层酥脆的外壳,捏碎可以明显分辨出来,手会有黏黏的感觉。这种茶,茶老板说的再好,也买不到。2.染茶看茶叶颜色。买茶叶的人不在少数,因为在我们尝不出茶汤的时候,只能通过看茶叶的颜色来判断它的好坏。商家也正是看中了这一点,才会在那些发霉的茶叶中加入染色来掩盖这些发霉的茶叶,让它们的颜色看起来和正常的茶叶一样,然后和好茶混在一起卖给大家。很难说是不是不太懂茶的人。一般商家用的染色剂是铅铬绿,是一种油漆,对身体危害很大。当我们买茶的时候,我们可以用一个白色的纸杯来泡茶。如果是染色茶,纸杯顶部的水线会呈现出明显的对应茶叶的颜色。比如绿茶会显示一个绿色的圆圈,其他的彩茶会显示相应的彩色圆圈。假冒茶叶屡禁不止,手段越来越高明。一不注意就会买到假茶。如果白花钱,假茶喝多了,对身体有很大的危害。所以买茶叶要格外小心。虽然现在假茶很多,但是好茶还是占绝大多数。不要因为遇到过假茶,就认为所有的茶都是不好的。其实我们身边还是有很多好茶的。也许他们的包装相当粗糙,或者他们不知名。我们在买茶的时候往往会忽略它们。就像下面这两种茶,都是人们在买茶的时候不会多看一眼的茶,但品质却堪比中国十大名茶。如果不知道选什么茶,看看吧,会有不一样的惊喜!五凤鸣茶是产于四川省的一种红茶,主产地是素有“四川红之乡”之称的宜宾市。这种茶的茶园位于宜宾市筠连县的一座高山上,所以这种茶又叫“筠连红茶”。
就是因为这种茶知名度不高,唯利是图的商家不会造假,所以大家才能有最醇厚的口感。而且它的价格不高,不到100元,大家都买得起。这种茶的鲜叶都是从高山茶园采摘的。茶立于群山云雾之中,吸取日月精华,所以所产之茶丰润多汁。更重要的是,该茶是由业内炒茶大师温生泉独创的制茶工艺制作而成,使得茶味醇厚、清新。现在这项技术已经被列入国家非物质文化遗产。茶形弯曲金黄,茶骨紧实,索紧,匀净,色泽黑润,茶香清新自然,闻着十分舒服。茶叶做成汤后,香气更加突出。空气中弥漫着花果混合蜂蜜的香味,很甜。汤的颜色是橙色的,清澈透亮。短暂品尝后,温热的茶汤在口中缓缓流动,口感醇厚,香甜可口。茶汤如丝般顺滑入喉,饮后齿颊留香,深受茶客喜爱!舒兰花茶是产于安徽的历史名茶,创制于明末清初。光是听这个名字就能感受到这种风格的优雅。这种茶的主产区是安徽省舒城县,因其外形美如兰,故名“舒城兰”。安徽是典型的北亚热带湿润气候,四季分明,雨量充沛。而且这里土地肥沃,非常适合舒城种植小兰花。茶的形状弯曲如鱼钩,细条,芽叶饱满,形似小兰。它优雅柔软,色泽翠绿光滑,毛发外露。冲泡后,茶叶逐渐舒展,如朵朵兰花,极具欣赏价值;汤色碧绿、明亮、清澈干净,能明显闻到茶汤中兰花特有的清香,俗称“热气上的一股香”。慢慢品尝,味道清新持久,回味甘甜。

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作者: 张珊

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