下一站 宋徽宗:点出中国茶文化中最华丽的茶

在视频中.一人一茶磨、推、拉、旋，点茶传承人韩哲明将宋代刘松年《撵茶图》年磨出的茶叶重新雕刻。这项兴盛于700多年前，中断了近300年的技艺，随着《苏璞茶室》再次进入人们的视线。宋代点茶第一人宋徽宗的“七汤点茶法”，也在昨日播出的《下一站》中被韩哲明“复活”。第一汤，以汤量茶，调至融胶；第二汤，吹来吹去，珍珠光明正大；第三道汤，轻轻均匀吹，苏文蟹眼；第四汤，稍宽，不快，一片轻云渐长；第五汤可略竖，棕色尽；第六汤，站着看，奶点怒了；第七汤，乳白色的雾气涌动，四溢。从量茶取汤，到捶打刷牙，从刚正不阿，到生长轻云。韩哲明改变了他的手腕姿势和力量，并在茶杯中展示了他的魔力。随着汤注射的进步，茶杯千变万化。茶篮打茶灯如雷雨，茶汤咬墙如波浪。短短七汤，一切仿佛经历了一场风暴，又在惊涛骇浪中归于平静。白色的泡沫覆盖在茶汤上，如云似雪，少了浓，多了浓。看似泡沫包含了一切，却储存了点茶人传递的力量。梦如雪，入口如云，仿佛云雨在舌尖上跳动，泡沫在流淌，滑入入口，有奶香，有茶香，有飘逸，有超脱，浮华在褪去。难怪宋徽宗只喝泡沫而不喝茶汤。宋徽宗订购茶叶的兴趣到此为止。将深厚的书画功力融入茶汤之中，是宋徽宗点茶技艺的结晶。艺术专业的韩先生描绘的《茶汤《雪江归棹图》。独自扬帆，不知何去何从；在山的远处，我可以看到东京的梦想。(看看新闻Knews记者：周伟实习编辑：林海玫瑰方圆)