品茶蛰 茶叶百科 书名:《茶痴》林振彪把自己半生的经历浓缩成一本书好茶的基本标准在于“自然”

书名:《茶痴》林振彪把自己半生的经历浓缩成一本书好茶的基本标准在于“自然”

《玩味茶事》书封 应妮 摄

标题:“茶痴”林贞标将半生经验凝练成书 好茶根本标准在于“自然”

《玩味茶事》书封面应妮摄《玩味茶事》书封面应妮摄中新网北京10月16日电(记者应妮)有着“茶痴”美誉的林振彪,将自己20多年行走“茶江湖”的点点滴滴浓缩成一本新书《玩味茶事》。16日,新书发布会在北京中书阁书店举行。林振彪和一帮亲友从潮汕来到北京,用好茶招待现场的客人和读者。作者林振彪,50岁。他一生大部分时间都在品茶寻茶,绰号“茶痴”。他爱喝茶,但与大多数爱喝茶的人不同,他尽量不要有偏好。林振彪喜欢的茶不只是一种,全国乃至全世界,他的茶库里都有各种茶。每年,林振彪都会花大量的时间在全国各地的茶山上行走。在他的家乡潮汕盛产凤凰茶的凤凰山,有无数的百年茶树。每到茶叶收获季节,他都会待在茶树下,看茶农采茶,然后亲自参与晒青制茶的过程。最后的过程可能是他自己完成的。除了掌握一定的技能,做这些工作是正当的体力活,但他一直乐在其中。新书发布会上,应妮合影。中国的茶文化源远流长,现在的茶道已经蔚然成风。但至于茶道是什么,作者在本书序言中明确指出“茶道的中心是茶,一切工具和方法都能为茶服务,就是明‘道’”。回到茶本身,“祛魅”茶道,喝一杯好茶不装鬼,是《玩味茶事》这本有趣的小书的发力点。他希望通过自己的努力,让更多的人能够简单明了的知道好茶和坏茶的区别。什么是好茶?林振彪明确提出,茶是千百年来被大地吸收的化合物,叶子接受日月雨露的精华,所以自然之美是好的。“大自然的味道,老少皆宜,宁静优雅。”作者在书中敞开心扉,打开话匣子,用幽默的语言讲述了自己20多年来一直在走的“要茶”的故事。也正是通过这二十多年来与茶、茶人、茶友打交道的故事,作者讲述了自己对茶文化、茶道的独特看法。这本书让读者沉浸在作者幽默睿智的语言中,不禁思考如何简单快乐地喝杯茶。全书分为三个部分:第一部分《好茶》,重点讲述了茶叶的品种、生态、采摘、制作、品鉴,详细讲述了茶叶的艺术美;第二部分“推敲茶餐”,是一种独特的奉茶方式。第三部《茶友之言》,记录了我与茶、茶友之间的广阔天地。据悉,这是林振彪继《玩味潮汕》 《玩味简烹》 《玩味上海》之后的第四本书。(完)来源:中国新闻网

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作者: 柳岸

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